俗话说得好，喜欢它，就要给它花钱。
苏锦宁很喜欢生八桥的味道，索性回头又去了店里足足扫荡了一箱子的生八桥，准备当做伴手礼带回国内，让家人、朋友和店员们都品尝一下。
第二天下午，食客们在店里看到了苏锦宁。
众人陷入沉默，有人颤巍巍举手“苏老板，你昨天不是去日本了吗”
苏锦宁淡定“是啊，吃好了回来了。”
食客们一脸懵圈，被这神速的操作惊呆了。半响才有人委婉提醒“苏老板，您这样会不会太累了”
“每周一次特别招待日也太多了。”
“其实可以好好休息下，一个月一次就行了。”另一名食客也接着说道。
除去说完以后便肩膀一踏，瞧着有些垂头丧气以外，倒是看着还是挺真心实意的。
苏锦宁笑道“我看到你们讨论的啦”
顿了顿她接着说“不过前面都说好每周都会有一天招待日，改成每月也不太好不过后面我会调整下，可能会和过去那样单独做早餐、午餐或者晚餐，然后限量人数的。”
食客们长长舒了口气。
然后他们兴高采烈地开始询问“那过两天的特别招待日是什么菜呀”
瞧瞧你们的嘴脸。
苏锦宁一阵无语，转身就往厨房里走“过两天你们就知道了。”
食客们有气无力“哎”
等到中午营业结束，苏锦宁还尝试做了蛋包饭。
首先是酱汁。
先将大蒜切碎，再用橄榄油炒香。
紧接着里面放入番茄膏继续炒香，里面按理说要加入法式高汤粉，不过苏锦宁没有，只能用清鸡汤制造的高汤粉代替，然后用黑胡椒粉、欧芹碎、白砂糖和盐等调料调整味道，最后再加入黄油搅拌均匀。
再来是炒饭本身。
苏锦宁先将洋葱切丁，白蘑菇切片、鸡胸肉切块，然后热锅加入橄榄油，先放入鸡胸肉，待鸡胸肉一面变色的时候加入洋葱丁和蘑菇片，翻炒到蘑菇片变软，鸡胸肉熟透后加入黑胡椒、盐和高汤粉继续炒制，再来是加入刚才做好的番茄酱汁，搅拌均匀后加入米饭。
和中式蛋炒饭不同。
这样炒制的出来的米饭介于炒饭和烩饭之间，口感比中式炒饭要软绵多汁，又比烩饭来得颗粒分明，用模具定型倒扣在平盘上以后，再来就是做流心欧姆蛋的时间。
苏锦宁先将搅拌好的鸡蛋用细网过筛一遍，这样做出来的欧姆蛋表面更光滑细腻。锅内稍稍放一些橄榄油，然后将蛋液直接倒入其中，接下来是最重要的操作。
苏锦宁一手紧握锅把，轻轻摇晃锅子，另一手迅速挥舞筷子，用力旋转蛋液，直至蛋液变成半熟状态。
等蛋液消失，内里却未完全熟透时离火，苏锦宁将锅子稍稍往下，顺势用筷子将鸡蛋翻滚过去，推到炒锅的一侧，再用筷子将其塑造成完美的形状，再轻轻颠锅，让欧姆蛋翻一个面。
成型的欧姆蛋轻盈而蓬松。
外皮煎得熟透的同时，表皮任然处于最完美的金色，没有一丝一毫焦黄的痕迹。内里则是晃晃悠悠的半熟状态，随着锅子的晃动起起伏伏，分外独特。
最后，苏锦宁将欧姆蛋挪到米饭上。
她轻轻切开欧姆蛋，满满的半熟蛋液瞬间涌出，最后还不忘再浇上一勺番茄酱汁“完成。”
苏锦宁做了所有人的份。
她洗了洗手，刚想喊着诸人来尝尝，结果一回头发现所有人早已是一拥上前，兴高采