苏锦宁将纸巾推到他面前“都说你穿得太少了, 你还不信”
宿江知穿着标准的西装三件套。
藏青色的衬衫、笔挺的灰色西装和马甲,还搭配着一条碎金领带,斯文矜贵, 气质不凡的同时和外面零度不到的天气很是不搭。
宿江知
林秘书憋住笑,默默转身打开空调。
随着室内温度转暖,宿江知的喷嚏也渐渐停下。
越发证明是穿得太少了。
苏锦宁就穿得太少的问题嘀咕两句,而后让服务员送一份猪肚鸡到一楼来。
一楼也有小厨房。
这里虽然没有楼下厨房那么宽敞, 但是要用的器具一应俱全。等宿江知抱着一碗猪肚鸡汤慢慢喝的同时, 苏锦宁也耍了个刀花,慢悠悠的处理起一些东西。
一碗热乎乎的汤汁落肚, 宿江知的脸色肉眼可见的变得红润起来。
他走到苏锦宁的身边, 一边看着苏锦宁手上的动作, 一边说着闲话“那名司机果然是个酗酒的,盯梢的人发现他喝得大醉酩酊还敢开车上路,当即直接报警将他逮了个正着。”
苏锦宁神色一松。
她心情很不错“也就是说咱们担心的事情都已经解决了”
宿江知点点头“没错”
苏锦宁的心情越发好了,手上的动作也越发快了“知道这是什么吗”
宿江知看似认真的思考。
许久他摇摇头“不知道”
林秘书看看羊肚和鸡胗,又看看一脸无知模样的宿总,缓缓打出一个问题。他下意识想要接话“这是”
话刚刚说出口,林秘书就惨遭凌厉的扫视。他下意识闭上嘴,后知后觉的发现这或许是宿总的小乐趣
苏锦宁觉得宿江知不认识也正常。
毕竟这人连洗碗机都不认识,羊肚和鸡胗没烧熟前不认识也正常。
她笑眯眯说明“这是羊肚和鸡胗。”
宿江知颔首“我记得正宗的油爆双脆就是用羊肚和鸡胗做的”
苏锦宁很是赞许“没错”
宿江知继续说道“比猪肚更鲜美更难得一见的羊肚,比鸭胗口感更鲜嫩也更小巧难得,越发考验厨师水准的鸡胗,用上这两者做出来的油爆双脆才是最为正宗的, 不过现在已是非常罕见,我都没有品尝过呢。”
林秘书“”
最后一句话是瞎说,是瞎说
苏锦宁没觉得哪里有问题。
她点点头“也是, 不过没事,今天你就能尝到啦”
苏锦宁处理食材的动作很是优美。
眨眼的功夫鸡胗便去掉了外皮,宛如剥皮的水蜜桃般粉嫩漂亮,再改刀切上十几刀,托在手心里宛如菊花般叶叶瓣瓣,精致动人。
羊肚要比猪肚厚实一些。
两面去皮,只保留内里最娇嫩的一层,一面打直刀一面再打十字刀,提起来的时候两面刀花交织,让整片羊肚都变成半透明。
林秘书睁大双眼。
眨一眨眼的功夫,食材的变化就超乎了他的想象。
再来是下锅翻炒。
出锅的油爆双脆色泽清浅,香味怡人。
入口更是油而不腻,脆且弹牙。
林秘书忍不住也凑上前夹了一筷子,好吃到险些将舌头吞下去。
也难怪书里会说,要是用猪肚和鸭胗那口味就要差上许多。去除双面依然肥厚的羊肚脆甜,鸡