也即将蒸熟。

    苏锦宁开始准备最后一道工序炸。

    她将干栀子敲碎，用清水融开。

    汤汁从滤勺之中源源不断的落入玉米淀粉中，最后搅拌成金黄色的细腻面糊。

    取出散发着异香的整鸡，轻轻刷上细腻的面糊，像是给鸡身穿了一身黄金铠甲般耀眼夺目。

    此刻的鸡肉已经炖得皮酥肉烂。

    入锅油炸需要放在漏勺上，然后用中高温迅速定型。

    面糊在瞬间凝固，变得无比酥脆。

    如何达到恰好的时间，就全看苏锦宁的一双眼睛和一双手。

    取出炸得焦黄酥脆的整鸡，沥干油分，放置在盘上。其鸡身抱团的模样形似葫芦，因此被称为葫芦鸡。

    苏庆平轻轻一碰，登时骨肉分离。

    他撕下一块鸡腿肉，看着里面喷涌而去的鲜美汤汁，喉结止不住的轻轻一颤。

    鲜嫩的汁水瞬间流淌而出，肉质鲜嫩到宛如刚刚从蒸锅里取出一般。

    苏庆平迫不及待的来上一口。

    外酥里嫩这个词仿佛是为它量身定做，滚烫的鸡腿肉外皮蓬松酥脆，鸡肉软嫩细滑，更让人惊讶的是明明外皮还带着油花的色泽，吃起来却尝不到一丝一毫的油腻，淡淡的油香反倒刺激了味蕾，打开了食欲，欢呼雀跃着再来一口。

    好吃

    苏庆平露出享受的表情“要是再来一杯酒，那就好了。”

    可惜马上要营业了。

    苏庆平叹着气，和苏锦宁你一口我一口将整鸡全部吃了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗