尽量减少其中的缝隙。
苏庆平使出吃奶的力气。
他双手用力将白菜往下压,直到白菜发出吱吱呀呀的声音才停手。苏庆平甩甩胳膊,甩甩手,再将前头扒下来的白菜帮子放回到腌制的白菜上,将所有多余的缝隙都塞得满满当当为止。
最后那就是放上祖传石头。
石头一面平整光滑,另一面造型各异,尺寸比上头的缸口要小上不少,等下面的酸菜逐渐发酵,这石头就会随着一起缓缓沉下去。
最后再外面盖上一层油布。
苏庆平拍拍手“好嘞。”
苏锦宁望着运入仓库的几口缸“得多久才能好啊”
卫温雅笑道“这个我知道。”
她指着那突出的一块“等看不见上头压酸菜的石头,咱们的酸菜就算做好了。”
苏锦宁哎了一声。
紧接着她想起一件事“啊老爸你是不是腌酸菜的过程没有拍”
从仓库里走出来的苏庆平神色一僵。
他一拍大腿“哎呀瞧我这记性要不你和群里的人说一声等我明天再去买点来”
卫温雅吓了一跳“那会不会做太多。”
蔡叔摆摆手“就那点酸菜,吃不完就放店里去我店里今天也在腌酸菜,多上几缸根本没事”
苏锦宁打开手机。
刚点开微信,一群自己的消息让手机嗡嗡声不断。
苏店主啊苏店主
姜母鸭胜出了教程呢
我们要姜母鸭,不要饺子
别瞎说,饺子也挺好就是没有姜母鸭好
苏锦宁一拍脑门“哎呀”
她无辜的看看苏庆平“我也忘了,原本今天还得做姜母鸭来着。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗