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第49章 第四十九章(1/7)
    苏庆平也听到外面的声响。

    他推开门, 往外扫了眼队伍。然后在一众或是期待或是疑惑的目光中又关上门,朝着女儿竖起大拇指“厉害了啊宁宁, 我还想这么多豆腐怎么卖光, 合着你现在生意这么好了啊”

    “还行吧。”苏锦宁浅浅应了声,然后屏息凝神等着苏庆平接下来的话。果然下一秒苏庆平话题一转“你一个人是不是太累了点这又连续做了一个礼拜。”

    “我知道。”苏锦宁双手合十,冲着苏庆平眨眨眼“等回家好好休息以后, 下回开始我就每天限量, 绝对不会让自己累着的。”

    苏庆平这才满意。

    既然女儿心里有数,他也不再念叨, 而是拿起菜刀帮女儿处理即将要售卖的豆腐。

    苏庆平的刀工可不是盖的。

    他的加入大大提升了苏锦宁的工作效率, 堆积如山的豆腐以肉眼可见的速度迅速减少,厚薄均匀,白胖鲜美的豆腐片数量则在迅速增加。

    豆腐的处理交给苏庆平以后, 苏锦宁转身去对付五花肉。她将烤炉里的脆皮五花肉取出, 认真观察五花肉的情况。

    经过彻夜的晾晒和烤制,五花肉已经与过去白胖肥美的自己告别, 摇身一变化作结实精壮的壮汉。

    苏锦宁用刀背轻轻滑过粗糙坚硬的猪皮,酥脆的声音便会立刻在耳边奏响, 她满意的点点头, 而后操刀稍稍用力切开。

    咔嚓咔嚓的切割声无比悦耳。

    与此同时,还有热气和香气同时喷涌而出。

    这无疑是一份完美的脆皮五花肉。

    苏庆平都露出惊讶的神色, 迫不及待地转身来尝上一尝。入口是酥脆的,牙齿落在猪皮上回奏起咔嚓咔嚓的交响乐, 随后是被烘烤得失去大半油分,一点都不显得油腻的肥肉部分。

    肥肉简直变成了果冻。

    猪油的香味、酱料的香味,瘦肉的香味经由它而交织在一起,让人一口下去满嘴都是芳香的同时, 也没有丝毫的油腻感,倒是让人恨不得立马再来一口。

    苏庆平盯着自己不知道何时拿起第二块的手,下意识嘶了一口气“好吃啊”

    为什么外面的食客如此疯狂

    想来也是要是他在外面店铺能吃到这么好吃的脆皮五花肉,苏庆平自己也会疯狂的。

    也难怪外面这么多人在等呢。

    就算用了两个大烤炉子,脆皮五花肉的数量也极为有限,估摸也就百来份而已。

    “等下我负责烤豆腐,老爸你负责装盒子。”

    “好嘞”苏庆平非常习惯打下手的事,想也不想就点了点头。看女儿开始支起铁板将第一批铁板豆腐下锅,他也将玻璃门推开“来来来,排队进来哦”

    进来的食客不假思索,先要脆皮五花肉。等着苏庆平装盒的时候,铁板豆腐也在铁板滋滋响了起来,随之而后的是浓郁的香气。

    铁板豆腐谁没吃过啊

    可是这么香的铁板豆腐还真没。

    几名食客原本还惦记着脆皮五花肉,此刻眼角余光又忍不住往铁板豆腐上飘。

    还别说,这铁板豆腐看着就很好吃

    食客一号忍不住“老板,我要一份铁板豆腐”

    “我也要”

    “我也要,要两份”

    似乎是为了弥补脆皮五花肉只能买一份的遗憾,买铁板豆腐的从一开始的一份到后来的两三份,甚至还有人买五份十份。瞧着情况不对,苏锦宁赶紧打断“一人两份啊,再多没有了。”

    这才让他们打消了心思。

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