闫玉没插嘴,听他继续说。
“关州这边羊养的多,猪少,不过咱进山还能打些野物,就算在乡间抓不到猪也没啥,我算计着,似乎这摊子能干起来,就有些动心,就是吧,想找个地方摆肉摊并不容易,得先拜码头,说不定还得花些钱,我就有些理不清这个账,不知是像现在这样有一日无一日的好,还是顶个摊子好。”
闫玉想了想,带了几分认真“罗三叔,支不支摊子这个事我不好帮你拿主意,倒是算账我擅长,我就和你说说这里头的赚头和花头。”
罗三忙不迭的点头“嗯嗯,小二,你说,罗三叔听着呢。”
“西桥镇上就一家肉摊,卖得贵,你们要是过去支摊子,就是和那肉摊对上了,镇上没有那么好的生意,一家肉摊就差不多,不是他被挤走,就是你们做不下去,做生意不好堵死人家的活路,和气才能生财,最好是和人好言好声的商量,给些银钱,转了他的摊子,省事省心是一桩,还能让他介绍些老客给你们,重要的是他在哪里抓猪,比你们自己去打听要强。
那这转肉摊的银子,总不会太少,卖肉的利润你们肯定比我更晓得。
再说永宁城,人多,能吃得起肉的人家也多,不过你们刚过去,拜码头的银钱是一笔。
人家见你们眼生,未必会关照生意,总要挨过一阵子,只能做些零散的买卖,据我所知,永宁城的几个市口每个月都要缴银钱,这是第二笔。
再说猪羊,天天桉上都要有肉卖,不然隔三差五的缺,买肉的人一次两次的见没有,第三回就该不来了,毕竟永宁城里,卖肉的摊子多着”
罗三一个劲的点头。
觉得小二说的每一条都在点子上。
“对对,要不我咋拿不定主意,也是担心没地抓猪,买不来羊,野物再供不上剩下的那些,大几个月咱们也能熬住。”罗三忙道。
闫玉摊开手“罗三叔,你这不自己想的挺明白么,知道关键在肉上。”
“嘿嘿还是没转过这个弯来,这段时间天天跟着虎踞永宁的跑,卖肉赚了些钱,用我爹的话说,是飘了”罗三不好意思的说道。
“罗三叔,还有一件。”闫玉不得不提醒他“你在城门口摆肉摊,卖的可是比城里便宜。”
所以才好卖,所以才会那么快卖完。
买东西的人,都是哪便宜往哪跑。
你摆个固定的摊子试试,各种费用砸下来,还要随行就市,都是差不多的价钱,看人家还来不来。
就像闫家的柴炭生意一样,她又是蹲城门口,又是给送货上门的,就是为了避开那些经营多年的同行。
她这边目前只做零散的木炭生意,不影响人家大量出炭,还有木柴,闫玉也是第一个吃螃蟹的人,以前从未有人看上过这点蝇头小利,才让她如此顺利的将柴炭买卖一点点铺开。
王公公收到了包得扎扎实实的包袱。
一层层打开,记忆中的味道越来越浓。
他有些迫不及待,先撕了一块放到口中咀嚼。
微微眯起眼睛,心满意足。
对喽,就是这个口感,就是这个味。
“是闫家那个小的来送的”王公公问道。
“是个不大的小子,说是闫家小二。”
王公公呵呵一笑,没有纠正他的“小子”之说。
“