啧，早知道赶着再开两家了。
但开店也都有合适的人手。不然自己都不认得那些菜，还怎么卖
而且还得懂电脑, 知道怎么输人、收银。
亚城连成型的唐人街都没有, 可见华人不是太多。她送货范围都覆盖整个州了，才100家中餐馆。
而且她开的时薪也不会比去端咖啡高, 卖菜很少机会拿小费的。
所以来应聘的人不多。
她现在招了几个华人妇女，正在教她们使用电脑呢。预备下半个月再开两家店。
程澜又打给仓库的库管，也是让人进去全部查一下。
还好, 其他的货都没有问题。只有豌豆尖稀掉了十二包。
这就是还差四包。可以先把好的出给客人, 最后一家少四包再想办法。
这应该是个人行为。但上海店也有监管不到位的情况。
而且, 一群人集体作业, 旁人就没人看到
多半是多一事不如少一事, 看到了也没吭声得罪人吧。
程澜立即打给程龙, 口气还算平和地道“有12包豌豆尖坏掉了, 应该就是下过水。在密封的袋子里坏掉、变稀了。是我大意了, 以后所有的货都得拆箱检查, 这样还能早几个小时发现并找补。以后你们的供货资格取消，转到广州店。”
程龙一惊, “老板”
“什么都不用再说了。”
程澜通知了王千惠这个消息, 并让她在内部进行通报。
然后她做了几个深呼吸调整情绪，致电送货路线上的最后一家餐馆说明情况并致歉。
“您看是给您补上四包豌豆尖, 还是免掉部分费用更能接受”
她是独门子生意，想去别处买四公斤补上都不成。
那边想了想, “能免多少费用”
少四公斤豌豆尖，可以把相关的菜下架。但能拿捏住这个程老板，肯定不能当烂好人平白放过。
后来每次送货都比第一次晚几个小时, 她可是寸步不让，不肯降价呢。
程澜陪着小心地道“我额外赔偿您四公斤豌豆尖的钱。”
对程澜来说赔钱还省事些。一百多美元，比让国内加运其实还便宜点。
单独运的话不到21公斤也按21公斤算钱。
“那就赔钱吧。”
“好的，谢谢。”
这样一来，三个店的人自然就都知道了。
程龙挂上电话直接朝下属发飙，“谁特么没做好最后的监督，让下过水的豌豆尖运出去了”
最后查出来是请的一个中年妇女觉得经手的豌豆尖品相不好，和在家里时一样下意识拿去过了一下水。
她是卖菜的，下过水或者喷过水的菜看着要水灵许多。前提是当天卖掉、当天吃。
后来反应过来店里讲过不许沾水，赶紧捞起来甩干、晒太阳。
结果里头还是有残留的水分，毕竟豌豆尖不像土豆、西红柿那样，只有表面才会有水，好晒干。
而且处理土豆、西红柿也是用湿毛巾擦干净，不是直接下水去洗的。
但肉眼并不好看出来豌豆尖内部有水，就这么混了过去。
她怕挨说或者扣钱嘛，自然也不会讲出来。
后来还是查询的时候有看到的人说了出来，怕连累到她们一起扣工资。
“你把豌豆