人气越来越好。
不过花了钱买衣服,点菜的时候就没看川剧表演时那么大方了。
但是把出租场地和人手的钱都算上,服装秀三天,私房菜馆日均利润是过千了的。
所以,四月真的是一个开门红。前面八天差不多赚了七千
这个月赚两万应该是稳当了。
这个利润让所有的人都很振奋。
哪怕是普通服务员和杂工,奖金也和全店利润挂钩的。
就算他们不知道具体数据,也知道这个月的利润肯定比三月高不少。
而且,这个月不用摊分工服费用了。
一个个都在憧憬着这个月的奖金。吕大厨和方大厨都不能免俗。
他俩的收入更直观,直接从营收里提成。自己都拿小本本记着呢。
而且,他俩之间还有个派系之争。谁都不想输啊
川菜火锅在总体营收里的比例是在缓缓上升的。如今已经占到将近四成了,这个差距就小多了。
程澜蹙眉,这得每月都有一次这样的高峰才行啊。
不然这个月拿的奖金一下子飙升上去,下个月又降下来很打击工作积极性的。
从春晚的节目看,如今文艺领域是在解封了。
这样、那样的文娱活动应该会越来越丰富。不知道她这里能不能分润到些好处。
像月初那样的川剧表演,她倒是可以一月搞上一次。
毕竟能出的节目还很多。
现在就是不知道舒姐的服装秀能不能给她带来些同类的活动。
把场地租给别人办活动,比自己劳心劳力的请人来搞表演省事、省心还省钱啊。
川剧表演她们上上下下费了多少心啊,赚得还不如服装秀多。
程昕端了一盘菜出来让程澜尝,这是她在小魏师傅指导下炒的。她自觉进步了不少。
看堂妹这么积极的挣钱,她的心思又活络起来了。
于援朝那天给买的衣服,她也很喜欢。
但以他们家的收入,偶尔买一件还行。要想经常穿这个价位的衣服,还是不行的。
她就想着手艺学好了,回去也把自己的川菜馆弄得红火起来。
这会儿四伯母也在这边。程杳上学去了她暂时没什么事就跟过来看看。
这四合院里好多程家村的人,在千里迢迢的北京讲起话来还算亲热。
结婚以后日子过得舒心,程昕的棱角也渐渐磨平了些。
再见到同村的这些远房堂弟妹,她心态平和多了。
他们的父母当年袖手旁观,倒也不用记恨。
澜澜一家,支书一家还有七伯一家这都是有能力的大好人。
其他人就是普通人,倒也不必要求太高。当然,也就是恢复到点头之交。
程澜尝了一口,“嗯,是有明显进步了。不枉来打了二十天的杂。”
“人家小魏师傅看你面上,很用心的教我。我要是还没有进步那不成棒槌了。妈你也尝尝”
四伯母尝过点头,“是比你以前做得好吃多了。澜澜,我刚里里外外的看了一下,你这里什么都有啊”
程澜道“这样才能让客人得到最好的服务啊。吃喝玩乐住,不出院门就都有了。”
四伯母点头,“待着是舒坦,除了贵没别的毛病。这估计就是以前达官贵人过的日子了。”
程澜哈哈笑了起来,“我要是定价便宜了,人家还要觉得不够档次呢。”