程澜端着八宝茶笑道“不然你以为他们怎么会都当成是自己的事业这么上心想要马儿跑,就得给马儿吃草啊。”
舒姐点头,“那倒是, 一个个都很有活力和责任心。”
程澜看看表,“一会儿两点半开始选人吧,到时候晚班的人也上班了。”
早班和晚班有两个小时的重合时间门。
半个小时用来交接,另外一个半小时用来准备晚上旺场的菜。
舒姐道“你最多能给我多少人”
“十二个,男的四个、女的八个。”
舒姐点头, 她就是以女装为主的。
不过, “每天抽调那么多人离开两个小时,不影响你的生意么”
程澜已经问过程颖了。她是人事嘛,除了行政事务还负责给众人排班表。
“嗯,可以的。”
“那你这里的人手浪费还真有点大啊。我看到新招的人手也就最忙的时候在出来做事,其他时候主要还是在接受培训。”
如今培训就可以自己人上了,之前都跟着学会了。
程澜笑,“我这次这么顺当迁了二十多户人出去, 不就是靠多支出的人力成本么。有一户闹事儿都很麻烦,其他人会有样学样。到时候耽搁一个月、两个月的, 我生意受的影响更大。而且, 马上又要开客房服务了。”
楚锦程道“你正在装修的、对外营业的客房带我们去看看”
程澜点头,“走吧。”
这六间门客房她只是尝试一下,就在王家院的中间门一进院落。
倒座房被包进了车库里。正房、西厢、东厢各两间门客房。
正房的是大床房,厢房的是两人间门。
中间门的厅是公共空间门。
住宿肯定得有点公共空间门,不能太局促了。
吃饭吃了就走,那倒是可以把厅都利用起来。
施工队弄好了车库就在做这个院子的修复。
另外还有三个院子,内部的人拿了一个当集体宿舍住。
另外两个院子目前暂时没动。
回头计划拿一个院子再增加八个包间门。
还有一个院子就是功能房了。目前计划的是先弄个迷你电影院。
看电影本身不收费,搭着卖些饮料、零食。
不买也没有关系, 主要就是安顿一部分不喝酒比较早下桌的客人。
那个华侨又帮程澜弄了不少原声电影胶片回来。
有格蕾丝凯莉,奥黛丽赫本,英格丽褒曼等人的其他电影。
还有好莱坞一系列的动画电影。毕竟还有小朋友也是会提前下桌的,只有个迷你的儿童游乐场还是比较单调的。
如今程氏私房菜馆的原声电影十分的出名。
一些留学回来的人或者华侨,或者直接就是外国友人都比较喜欢来看。
全家来吃一顿饭,然后就可以看场原声电影再回去。
嗯,外国人边界感比较强,不太喜欢融入人群。
所以程澜的迷你电影院还准备了小包间门。
想看什么电影,如果有现成的也可以满足。没有也设法以后满足。
当然,中国人也是可以直接要一个包间门的。这一点一视同仁。
只不过谁想要包厢就得提前预订了,因为目前她一共只买了三套放映的设备。