可以说都是潜在顾客,算是非常尽心尽力了。
程澜笑着一抬手, “萧老板, 里面请”
萧应点头,同样是跟着一名咨客往里走。
有人好像把高战清认出来了, 落座点餐之后小声道“萧少, 刚才那位好像是”
“是,你没看错。”
“没看到他的”
这人还没说完自己反应了过来, 这应该都是高家长房的人。
那位头发花白、面目慈祥的老太太应该是高老的前妻。也不是等闲人物啊
“那门外的美女老板是”
“没过门的长孙媳。不然你以为怎么能从国宾馆请到停薪留职的大师傅等闲的人,人家大师傅敢轻易停薪留职来投奔么”
“哎呀,你不早说呢”
萧应道“吴老板现在知道也不迟啊。不过, 高家一向低调。今天看架势应该是家宴。”
“明白、明白。”他也没那个面子去旁边一号厅敬酒的。
刚还打主意等美女老板进来敬酒时要和她喝两杯的人咽下口水, 不敢再想这茬了。
一号厅的前六道菜已经起锅, 负责传菜的人端着托盘过去。
这么排成一列走着, 真有几分摇曳生姿。
看着她们走过去的其他包间的客人也觉得赏心悦目。
她们在门口停了一下, 保持着一人接着一人上菜、退下的速度麻利的把菜上了。
最后一人抱着托盘躬身, “请慢用”然后也退了出去。
专门服务这一桌的服务员上前开酒、倒酒,这是点了酒水, 咨询过客人后拿出去煮过再拿进来的。
这样不会凉了胃。
煮酒也是华国餐饮文化的传统, 青梅煮酒论英雄嘛。
还有热饮料也给不喝酒的人满上。
方真看向高煜, “很快嘛,我们是现点的菜呢。去叫澜澜吧,冷了就不好吃了”
程杳道“方太奶奶, 我去叫小姨。”
“好,你去,把大衣服穿上。”
这屋里是有地龙的, 大家一进来就在服务员的协助下把厚衣服都脱下挂上了。
“哦。”
“不用叫,我进来了。”程澜走进来道。
五个餐牌都已经发出去了,也都有相应的服务人员在服务。她就进来了。
每个厅哪些人负责是事先规定好了。
一号厅和七号厅的传菜就是共用的六个人,不然实在是不够。
每个厅还有两个固定的服务员服务全程。
如果是客人让不用待在里面,她们就在旁边的休息室等着。
等客人下桌了来收拾。
第一桌的十二道菜,很快上齐、开动。
高战清尝了一口火爆腰花,“嗯,老嫩适中、味道还可以”
他吃惯大场合宴席的人都说了可以,程澜便安心了。
然后众人试着转动餐桌,“嗯,这样很方便啊大家都能夹得到。”
然后第二桌、第三桌菜都陆续上齐。
王千惠穿着貂绒披肩在门口守着。
第六桌客人也就是京大的钟老师、陆老师和十个学生进去之后,她就有些忐忑了。
还有六桌,不知道能有几桌自来水的客人。
京大的师生是来aa的,那十个学生也都是在做社会实践的