味道是一方面,噱头足啊
这样的人有逼格,一天就是只做那么多桌。
而且还有高家的关系,一般不会有客人闹腾的。
等名气做出去了,她再面向社会张贴英雄榜,估计就有民间的大厨愿意来试一试了。
到时候,民间的、官方的大厨还可以让他们形成竞争,良性互动。
譬如说大家都有几道招牌菜,每道菜被点一次就提成一次的话,应该会很有积极性哦。
不过,她肯定不会表现得很急切要开私房菜馆的样子。让第三进的人拿捏着不肯置换房子。
甚至第二进的五户房主知道后也会拖着不肯办过户,非得要她加价不可。
王千惠眼睛亮了亮,这几个月在北京她的眼界也是开阔多了。
北京那些高档餐饮场所,她从外头经过看到好多都是满座的。
那些地方吃饭好贵啊如果生意好,肯定很赚钱。
又听了听程澜关于这个大厨来历的话,她就更有信心了。
而且,以后有澜澜对象家的直接庇护,谁也不敢来捣乱才是。
“澜澜,如果我去夜校学了相关的管理课程,这个私房菜馆菜馆能不能给我管理”王千惠看着程澜道。
程澜笑道:“表姐,咱们自己人。如果你真的相关课程拿到文凭,肯定是优先用你的。”
她对这个表姐印象还是比较好的。
能屈的一面她看到了,看这样子应该也是能伸的。
而且,她能想到去夜校学习管理,这就很不错了。
眼见沿着回廊走到第二进的庭院中间位置了,她们便没再说了。
给第三进的人听去就不好了。
程昕道:“我也打算继续做餐饮。不过,我只能做以量取胜的那种。累一点,但如果做得起走就多请些人。那自己就不用太辛苦了。”
她这一年攒了4500,退股份拿到现金12000,外加8000的欠条。
秦柳说欠条会给算利息。
所以现在程昕也是前所未有的富裕。
住团结湖小区的人挺多的。她打算先租个地方做餐饮,从早饭到宵夜都可以卖。
就做小区里的人的生意。那么大一个小区,人也是很多的。
总有图便利舍得花钱的人。
这一点她这一年也早就想过了。
最好就在自家楼下,那租或者买一套底楼的房子都可以。
52个平方,厨房请泥水匠弄成大灶,剩下的两个房间摆上四五桌没问题。
甚至在门口空地也摆上桌子应该也没人管的。
王千惠看程昕,这个表姐早三年跟着澜澜出来,如今都混得这样好了
北京的房子已经买了一套,还敢想再买一套底楼的来开餐馆。
她也不能落下才是。
程澜听着程昕说,也觉得挺不错的。
她们在这边参观了一下,也是差不多的空间摆布,六间房三个厅。灶台还是在倒座房,两个大灶。
房间里和厅里都是空的,以后准备摆桌子的。
这会儿还算农历六月,池塘的荷花看着确实是格外的舒服。
程澜很高兴的想到,这是她的房子,在她名下的。
哦,还不是。明天她要去跟那五个房主办过户手续呢。
要说他们反悔不太可能,自家一个单独的浴室、厕所不好么而且还稍微多了两三个平方。
第三