除了有点儿对不起秦姐
今天何雨柱可算是在厨房出了风头了
一身的军装绿,老美的手表,还有那崭新的自行车
这一切都是自己哥哥带回来的。
话说,何雨柱今天被主任吩咐做菜,没贫嘴没打壳,主任知道何雨柱平时的脾气,直接给多批了一些东西。
算是投桃报李吧,何雨柱平时就爱克扣个小食堂的肉菜什么的,多给一些,你我都懂,心照不宣
何雨柱看着多批的肉,可惜的吸了口气,啧了啧嘴“可惜了”
“师父,什么可惜了”
“你哪那么多问题干活去”
何雨柱穿好帆布大褂,系好纽扣,套好套袖中间腰带一勒
干活
“马华,今天大锅菜你来炒”
“师父,我行吗”马华有些跃跃欲试,也有些不敢动手。
“有什么不行的我在旁边看着,你有什么不行的炒不好兑里面不就成了”
何雨柱理所当然的说道。
“哎”马华激动的应了下来。
也不怪这年头厨师少,就比如这大锅菜,那可不是你想来就来的,看一百遍,也不如直接上手来一遍
可是若是炒坏了呢
一大锅的白菜土豆,再加上油盐酱醋
你说炒坏了就坏了你赔啊你赔的起吗
这还是一个简单的大锅菜,若是鸡鸭鱼肉呢这玩意平常家庭,一年也不见得做几次,说不好听点儿,记性不好的,下一次做都忘了上一次怎么做的了你敢随便动手
神枪手那是子弹喂出来的,厨师那是菜练出来的,你没个好师父,敢学厨师
马华在何雨柱的指导下开始炒大锅菜“这大锅菜啊,没什么好说的,盐和油足就成
咱们轧钢厂体力活多,这盐油足,吃着才有滋味,这和小食堂两回事
放荤油,多放些下调料炒香,放白菜,先放白菜帮,翻炒
炒软以后放白菜叶,翻炒看我干什么看菜放土豆”
何雨柱在旁边指挥,马华第一次上灶,忙的是满头大汗,手忙脚乱。
一会儿以后,马华盛出一盘子,筷子摆在一旁,恭恭敬敬的端给何雨柱。
何雨柱夹起一筷子,尝了尝“嗯,凑合土豆差了些火候,水有点儿多了,没收回去。
盛盆吧,一会儿这盆菜你打,打完菜以后,额外给盛半勺菜汤,他们谁在说话,让他找我来”
“谢谢师父”
“去吧”
“好嘞”
马华屁颠屁颠的走了
“胖子,赶紧备菜来小食堂那边得先备菜那边的事你先别管了”
“是,师父”胖子扔下手中的活,连忙向何雨柱那边跑去。
小食堂也就改个刀,洗个菜,可比这里轻松多了不为这个,谁愿意认一个傻子当师父你以为是人都是马华那傻子呢
“去,把这鸡洗了肉也用淘米水洗一下。”
何雨柱开始抓调料
“咚咚咚,滋啦”
“最后一道菜,扣肉好了,刘岚走菜”
最后一道菜做完,何雨柱拿起旁边的毛巾,擦了擦手,摘下套袖。
“师父,你饭盒装好了”
“哦”何雨柱刚想伸手去接,可是忽然想起大哥的话“哦,以后这饭盒我就不拿了,马华,你看看后厨还剩谁,把