一个小时之后，宾客们陆陆续续来到时，大家也对奥斯汀小姐的金发称赞有加。虽然这种场合，夸赞女主人和家庭里的小姐实属社交礼仪的一部分，不能完全当真，但这次奥斯汀家的客人确实是出自真心。
保罗先生的太太就坐在沙发上，拉住薇薇安的手，反复地看她。她和保罗先生没有孩子，一直为此有些抑郁，这个时候就特别羡慕奥斯汀太太虽然奥斯汀家在时下的观念里也不完美，毕竟没有儿子对一个家庭就是缺陷，但至少他们已经有了一个可爱的女儿。
处境都是对比出来的，现在保罗太太就觉得自己只要有个女儿就心满意足了
“多可爱的小姑娘啊卢娜，我如果能有一个这样的心肝宝贝，还有什么可发愁的呢我愿意为她梳头，为她做最漂亮的裙子、小巧精美的鞋，每天将她打扮的漂漂亮亮薇薇安的眼睛和头发可真美啊”
薇薇安的眼睛是浅蓝色的，和浅金色的头发一起，配上奶油色的皮肤、樱桃色的红晕，显得她整个人颜色都很淡。那种漂亮纯美，在此时可以说是罕见真的，如果她在人群中，是能够一下被看见的。
颜色太浅，也太干净了，就像是故事书里，黑夜中还会发光的小天使。
薇薇安这个时候完全是眼观鼻鼻观心，做好一个大洋娃娃就够了嗯，这个时候最愉快的是奥斯汀夫妇，他们都沉浸在了炫娃的快乐里。这类快乐是所有父母最沉醉的快乐，无论古今中外，都能达到通杀的效果。
等到结束这一art，就是圣诞晚宴开始的时候了，所有人都在餐桌旁就位。
已经冷掉的食物，其中需要热食的，都进行了加热，在厨房的爱伦和海伦这个时候一样一样端上来就行了为了今天的圣诞晚宴，奥斯汀夫人除了爱伦这个杂役女仆，还雇了同样是自家租客的海伦。
不同于爱伦还是个小姑娘，海伦今年22岁了，她曾经在乡间给人做女仆。后来经前雇主的推荐，又来美林堡的高级旅馆做女仆奥斯汀夫人临时雇她，直接给她免了2个礼拜的房租，她当然愿意为此加个班。
而奥斯汀夫人对她的看重也不是没有道理的，上菜和服侍用餐的讲究她再清楚不过了，比奥斯汀夫妇还精通，今天来做侍应真是一点儿不错
此时上流社会流行的是佛罗斯式大餐，餐桌礼仪就是向佛罗斯的餐桌礼仪靠拢。这一套说起来也不难，和薇薇安上辈子的法式大餐相似又不同。不过这也不奇怪，薇薇安上辈子那会儿的法式大餐进餐那一套，本来就是各国西餐融合发展后的结果。
说是法餐礼仪，其实可能更接近俄餐礼仪研究过维多利亚时代的学者就知道，维多利亚初期流行法式大餐的餐桌礼节，末期就流行俄式大餐的餐桌礼节了。
非要说二者具体的不同，就是俄式大餐上菜是分好每个人的菜再上，而且随着用餐进行，刀叉勺会换，原则就是由内向外，原本两手边各摆了一排的刀叉勺就是这时候用的。而且不只是刀叉，就连杯子也会换呢
很难说，这种俄式大餐的流行不是因为能使用更多精美的餐具，还需要雇佣更多的仆人，从而炫耀中产阶级的财富任何一个时期走到末期都会这样，追求更夸张，也更夸耀的东西。
现在还没到那地步，当海伦将第一道菜煮鸡肉端上来时，就是一大盘舌头配煮鸡肉，并没有分好。按照惯例，要为客人分餐的会是男主人准确的说，汤会由女主人分餐，这种主食肉类会由男主人分餐。
第一道菜不只是舌头配煮鸡肉，还有橙子佐烤鹌鹑。此时一道菜在一次