梳顺头发之后，薇薇安没有披散着头发。这个时候女童是可以披发的，11岁在此时介乎于女童和少女之间，也能披发。
不过长发披散着，那是给下一次梳头制造困难，这一点懂的都懂。更何况，现在可是工业革命时代诶，美林堡作为一座雾都，出门一趟衣服上都会沾满烟囱里飘出的煤灰这大概也是帽子和黑色外套在这个时代如此流行的原因之一吧。
披散着头发，根本就是在增加头发接触煤灰的面积，那不可能，绝对不可能所以薇薇安如果要出门的话，基本不会披散她那头美丽的金发。
薇薇安轻快地用一个小圆珠网罩住了脑后上半部分，厚密金发编织成一根辫子，在颈后垂着。这也是如今十几岁年轻姑娘常见的发式，简单轻便又不失大方美观。
当然，出门时肯定还会戴一顶帽子。
薇薇安走出房间时，可以听到楼上住户走来走去的声音，可以听到一墙之隔的过道和后院里的吵闹。早晨是后院最吵的时候，因为白帆街136号的有自己的厕所，就在后院。早晨大家都忙着倒尿壶、上厕所，厕所那边甚至会出现一个坑位有两个人的情况呢。
也是因为这个原因，虽然薇薇安有点儿想上厕所，还是忍住了。
薇薇安家的租客大多数是劳工或者小贩，出门工作都比较早，她确定自己可以等他们走光了再去。
薇薇安呆在客厅里等着早餐时，奥斯汀夫人已经在忙了，不是忙着做早餐，而是在洗刷炉灶，并给炉灶涂石墨此时这种带烤箱和热水箱的炉灶都是铸铁材质，烧的又是煤块，很容易脏，每天洗刷和涂石墨都是必要工作。
至于奥斯汀先生，他直到早餐烹饪到一半，才洗漱完毕，坐到了餐桌旁。这个时候薇薇安一直盯着窗外，这是她的任务，等到卖牛奶的安妮经过，她要拿牛奶壶去买牛奶。
奥斯汀家只和卖牛奶的安妮买牛奶，因为知根知底，牛奶的品质有保证。
此时随着城市扩张，美林堡这样的大都市牛奶需求激增，城市内又很难养奶牛，所以城市边缘地带，甚至城郊出现了不少专业的奶牛舍。奶贩会从这些奶牛舍批发牛奶，再分销到城市里，安妮就是奶贩之一。按照此时街头小贩的传统，大家都叫她卖牛奶的安妮。
“老样子是吗”系着大围裙，用头巾罩着头发的年轻女人安妮，肩膀上横担着扁担，挑来两桶牛奶。看到薇薇安走下门口的台阶，立刻停了下来，大声说道。
“对，还是1夸脱的牛奶”薇薇安将牛奶壶递给她，她就用一个马口铁杯子做量杯，舀了四杯的量。1夸脱换算成升的话，大概是114升。
薇薇安交给安妮3枚1便士的硬币后，抱着牛奶壶转身回去，正遇上打着呵欠下楼的租客，看了一眼她手里的牛奶壶，耸了耸肩“奥斯汀小姐真不知道奥斯汀夫人是怎么想的，会买这么贵的牛奶，太贵了，还没什么味儿。”
薇薇安解释说“安妮贩卖的是未脱脂的鲜奶，没有掺水的”
这是个没有食品安全监督的时代，奶贩普遍都会对牛奶做一些加工后再售卖其实很多奶牛舍本身就会掺水了其实想也知道了，从奶牛舍出来的脱脂牛奶就要15便士1夸脱，而奶贩出售给顾客却是半便士1品脱1夸脱2品脱，那肯定是有问题的。
一般奶贩会掺水，然后为了掩盖掺水后变得寡淡的味道就加糖。
而这其实还算好的，掺水、加糖，听起来都不会让一杯牛奶变得危险天知道为了让变质的牛奶看起来没问题，奶贩会做什么。
“脱脂牛奶这个词是这么拼的吗脱脂是什么意思”租客先生有些茫然。
“