玲子手指在鹅身上移动，二妞在观察着陈启林的表情。
头
陈启林连连摇头“不可以这是给长辈的，最尊贵的客人吃的。”
头绝对不行，鹅头是最好的部分，这狮头鹅的头上长有巨大的肉瘤，形似狮子，肉质软滑，胶质居多。
卤制以后，鹅头吸饱了卤水的精华，从皮到肉都q弹滑软，还有鹅脸肉紧致的纤维，下巴肥厚的胶质，这一个卖个五百都不奇怪。
玲子手往下移到脖子。
“也不行的啦”陈启林还是摇头。
狮头鹅的脖子与人的手臂一般粗大，鹅肉厚实，鹅脖入味。
肉非常紧实有嚼劲，越吃越香，骨头已经被卤得酥软，连骨髓都有味，拿来配酒小酌，极为快意。
可再大的脖子也只是脖子，他看眼前这两个胖妞，感觉一人能吃两根。
玲子手再移到身上，反正是移哪陈启林都摇头，他根本不想在没有林双在场的时候切鹅。
“这个呢”
“肝也不行啊，鹅肝最好吃，”鹅肝里的脂肪肥甜油润，咬下去口感丰盈，层次分明，根本无需咀嚼即可融化在舌尖。
“那”
“刚出来太烫啦，还是鹅肠吧。”陈启林拿起边上的鹅肠，这个是比鹅身更易卤好的。
刚才放进卤水中三上三下，烫熟以后脆香可口，还能蘸上蒜泥醋。潮汕糯米醋的醋酸味柔和，加入稍稍辛辣的蒜蓉，和嚼劲十足的鹅肠相搭配，脆爽带着卤香，受欢迎程度不下于鹅肉。
拿剪子剪了一寸长的，又分成两段，一人给了一段，陈启林是满脸不高兴。
玲子把二妞那个先吃了，在嘴里嚼着嚼着，还不断点头。
“阿未，请林先生来看鹅。”看到老婆出现在门口，陈启林赶紧叫人，他真不敢走开。
林双来看鹅这种事，能吹一辈子，特别林双说很香。
脑子里头问过小歪，这鹅有没有问题，小歪说，没有，就是太多了你吃不完。
废话，林双只是无法判断是不是给人下了药。
“切吧”
duang
duang
林双看了是满身难受啊，他得了剑心剑意，已经开始有意识向游刃有余的领域发展，哪受得了这么粗糙的切肉方法。
陈启林第三刀拔起来时找人时，林双已经不见了。
“是我刀法不行吗”他嘀咕了句。
“很明显啊”边上有人真的回他一句。
“太粗鲁了。”
“切块肉，我要试吃。”
最后中午的鹅肉是在亭子里吃的。
林双都没动，唐沅就提着个食盒过来了。
打开后里头都是吃的。
这里海拔高，虽然太阳很大，但在林子里，也不热，四人围坐一张桌子，上面摆着几个盘，鹅肉一大盘，中间堆个小山丘，边上放着切块的下水，然后腌笋一盘，卤笋一盘，拌菌菇一盘，笋汤一盆。
林昭一开始就把一整个鹅头夹给林双“尝尝看”
“这不是最好的给长辈的吗”
“对啊，给你啊，反正我们都不吃。”
“为什么”
“感觉不太好。”
“那我看很多女生还喜欢吃鸭头兔头。”
“我们不喜欢。其实，你知道吧，就是有些动物你不能细看，尤其他们还是幼崽的时候。比如毛绒绒的小鸭子不然，你在啃周黑鸭或者绝