“不要光看形式。”
唐沅笑笑，低声又加了句“你要思考内核。”
“内核”唐古丽菲眨眨眼，看了看林昭，似有疑问。
“把面粉看成一群松散的个体，水就是利益，水与面相混，就是利益与个体的组合，成为面团就是一个组织，它的质地，水分的分布和化学反应决定了内部的粘度，外力让它们运动变化想把它做成什么样，需要想好。”
林昭随口说完，看了看丽菲，“明白了吗”
“知道”
唐古丽菲轻轻点点头，托着下巴又认真看了起来，口中忍不住又问“他做的时候会想这些吗”
唐沅抬头看向那边林双，噗嗤一笑“没有，他现在只是认真地揉面而已。”
十斤面粉加水弄出来的面团子，真的是一大坨，等着林双把面弄好，面已经成了一个大圆球。
放进面盆里。
拿油抹了抹表面。
“稍微醒一下。”
“三个人，先来三碗。我先烧个水。”林双到灶前，玲子已经帮他烧着水了。
“开了吗再加点水，这不够。”
过来，伸手直接在面团上抓了个洞，又抓了一个洞，再抓了一个洞。
三个小面团被弄出来之后，剩下的那个大面团居然变成了一个很萌的造型。
“卡哇伊”
“还行吧。”林双把三小面团在手里弄在一起，开始凭空拉扯。
“别人都要在案板上打，林双怎么不要”
“正常来说，打不打面都会变长，但是在案板上打，是为了粘上面粉，这样面与面之间不会粘起来。”
“那林双这样放下去，面会坨的吧”
“坨不坨的，人家肯定也吃啊，再说你看人动作多帅，多美”
“不对，不能先下面，配菜还没有弄。”林双把面又放下了。
海燕笑道“其实没关系，有猪油弄点老干妈酱一拌，也挺香的。”
林双点头“虽然是挺香的，但我还是得直接做几个菜，你们喜欢摆什么就摆什么。第一个是最简单的，西红柿炒蛋。”
玲子二妞已经帮着洗好了。
“我把西红柿切得碎一点，然后把蛋，我多打几个，打十个。再煎几个荷包蛋。”
林双的刀工是真的好，人的素质一提升什么技巧都是浮云。
“这动作，我要慢放”
“然后青椒，这个要做青椒肉丝，肉是牛肉。然后是羊肉，这个炒洋葱，然后是荷兰豆，这个炒虾仁，这些是剥好的。”
配菜切了都摆盘，台面上都是盘子，近景直拍。
“好了，现在先炒菜，”林双熟练地起锅倒油，“你们都是重口的吗”
“我们都是”三女齐声回答。
“香菜要不要”
“可以要。”
“那就好，所以是不要太多的意思”
“没关系，你放多少我们吃多少。”
林双微微一笑“我怎么听不出来你们到底是喜欢还是不喜欢呢”
“只要你做的，都喜欢。”
“信不信我现在就吐到这碗里”
林双笑道“你们这台词不是商量过的吧”
三人同时摇头。
“有很多人不喜欢香菜，有很多人喜欢香菜，有很多人是小时候不喜欢，后来喜欢。