这些菜色香味俱全,价格也是不菲。堪比一线城市的餐厅了。不过就算价格让她们咋舌,但还是很划算。
原本想着中午应该就是随便吃一点,毕竟现在林家粥铺也没有开。哪想到最后竟然是林慕亲自下厨。闻着放在自己面前的炒饭。
真香
等吃的时候更是,她们现在能明白之前顾客的心理了。原本想着要矜持一点,可真等这个时候她们什么都想不起来了,只是一个劲的往自己嘴里塞。
其他人倒没有介意她们这个样子,依然自顾自的说着话。
“戴爷爷,你看看下午能不能联系他们再送些菜过来。我看晚上的人应该也不会少,后厨的菜也不是很多了。”林慕估算了一下晚上的客人看向老戴。
“放心吧,我之前就跟他们联系了,下午应该会送菜过来。”
“嗯嗯,妈,下午你们回去休息一下,晚上就不要来了,明天早上还要早起。”
林家小炒林慕晚上订的歇业时间是九点,到时候再收拾一下可能就要十点之后了。要是让慕慧们过来帮忙也实在是太累了。
“那你们怎么忙的过来,还是我们来帮你好了。”中午的盛况她也看到了,中午她光是招呼客人帮忙安排座位就累的不行了,可自家女儿在后厨也没有停止炒菜。
她心疼。
“妈,你们明天还得早起开铺,早点回去休息。赵泽,你也回去。”林慕还特意点了一下赵泽。
赵泽从盘子里扬起头来,“我是年轻人,没关系的。”
“不行,等会你们都回去。”
边上看着的陆晏知忙自荐,“晚上我有时间可以过来帮忙的。”
金大有也赶忙开口,“我也可以帮忙。”
“不用,我们忙的过来。”林家小炒的灵魂主要就是后厨。
后厨有林慕自己还有贺满霜其实就够了。至于前面的配置也是齐的,可能上菜会慢一点,但并不会像她们想象的那样。
如果后期太忙,林慕会选择再招聘几个员工。
慕慧一脸不赞同的看向林慕,“说什么呢,晚上生意肯定很好,你们不一定能忙的过来。”
最后还是林慕答应了陆晏知和金大有的帮忙才算是把人给劝回去了。
吃完饭,林慕让店里的人也去好好休息一下。像汤圆圆她们是回家,像收桌子的两个婶子,林慕在楼上宿舍给她们留了一个房间,专门用作中午休息的时间。
一直休息到五点,林慕和贺满霜来到后厨准备配菜。到时候直接可以进行制作。
还没到开门的时间,外面已经来了不少的顾客。一到点就齐齐挤了进来,直接把两层楼的散桌都坐满了。
但就这样还有不少人,林家小炒是有包厢的,不过里面会有最少消费,而且空间也比较大。
陆晏知招呼的时候,干脆就让余下的顾客看看能不能找伴一起,到时候直接给安排进包厢。
包厢与外面是隔断的,而且里面的桌子比外面大,所以就算是个点个的也没关系。
有些愿意拼桌的都进了包厢,还有些人表示不着急可以先排队,晚点吃饭也可以。
中午有不少人都是自己一个人过来的,可晚上基本上都是拖家带口过来的,不仅仅是青石镇的人还有边上几个镇子的。
配菜准备好了,出菜就很快。菜陆陆续续的就开始上了。
一波又一波的顾客来了又走。
等歇业的时候已经不知道走了几波客人了。反正就没有空闲的时间。
老戴看着空无一人的大堂,忍不住感叹“天知道要