那个时候他也没学过基本功，有没有师傅带着，只能每天辛苦一点多多干活, 指望着哪位大师傅心情好了能教他一两手。
虽然说这是个笨办法，好歹也是有点用处的。
靠着跟着饭店里的大师傅们东学一点西学一点，刘师傅也不指望人家压箱底的功夫, 做几个家常小菜是没什么问题的。
渐渐的, 店里的大师傅们也发现了刘师傅学的还不错。店里忙不过来的时候，刘师傅也会被支使着做两个不重要的小菜。
相应的，工钱自然也上涨了。
接着便是刘师傅命运面对重大转折的一天了。
刘师傅记得，那一天店里特别的忙乱。
记忆里印象最深的，就是饭店经理用它破了嗓子喊着“这里给我打扫一下那里的桌布给我换了”“还有还有这个鱼, 都翻白眼了赶紧给我打电话让他们重新送来”
经理督促着大家把饭店上下打扫了一遍, 厨房的食材都要一一换过换成品质最好的那种，甚至还暂停了饭店营业。
为的，只是招待两个“贵客”。
厨房里原本占据了主导地位的大师傅们也一个个都紧张得不成样子，一遍遍检查着手里的食材, 随时随地准备开始动手做菜。
刘师傅当时年纪不大。
大概也就十六七岁左右。
当时被饭店经理压着打扫, 他心里还在嘀咕着难不成, 是什么国家领导人来了能把大家伙紧张成这个样子
后来找了个关系不错的大师傅一问，才知道他们饭店即将迎来两位国宴大师傅。
一位姓吴, 叫吴天。另一个自然就是秦百味秦老爷子了。
据说是他们会来这里, 是秦百味偶然得到一本古代的游记, 在游记中提到了不少古食谱。
两位国宴大师见猎心喜, 想要还原游记里面的古食谱，追根溯源的就来到了他们这个小城市。
刘师傅所在的饭店能被选中招待两位国宴大师，那完全都是运气
等到两位国宴大师来了，饭店里的人就更是忙碌了起来。
特别是厨房里的大师傅，原本还有几个喜欢偷个懒，不想做的小菜就让手下的学徒做。这会儿真的是恨不得多几双手多做几个菜呈上去。
等到菜端上去了，又一个个的都坐立不安的。他们心心念念的，都想着要是他们做的菜菜被人家国宴御厨觉得不错，指点个几句，那从此以后估计就能一飞冲天了
刘师傅当时作为小工连上菜的资格都没有，这会儿反倒是一点都不担心。
让人没有想到的是。
吃完饭之后，两位国宴大师居然说要借他们饭店的厨房，研究研究新菜品。
吴大厨和秦大厨被经理引着到了厨房。
“两位大师需要点什么，我马上就去准备”经理谄媚的说道。
吴大厨脾气比较直，直接道，“不用你们帮忙，把厨房留给我们就行。”
然后随意点了厨房里的两个小工，“你，还有你，过来给我们帮忙打下手”
当时被选中的其中一个，显然就是刘师傅了。刘师傅给秦老爷子帮手，另一个小工给吴老爷子帮手。
秦大厨和吴大厨他们当时要还原的一道菜，就是套四宝。
这道菜说起来，其实是清代御厨陈永祥研究出来的。
秦百味秦老爷子当时偶然得到的一本游记，其实是陈家的一位后代写的。