据说这原本是一种香江地区的传统街头小吃，是华夫饼的一种变体。后来传着传着，在内陆也逐渐风靡起来。
经过这么多年的发展，鸡蛋仔更是发展出了很多口味，巧克力、椰丝、火腿玉米、红豆、板栗现在比较红的，是用一整块的鸡蛋仔包裹着冰淇凌一起吃。
不过吴桐这个小摊位上卖的鸡蛋仔就一种。
原味。
咳咳。
倒不是吴桐不想发展一下新口味。
主要是他资金有限、怕发展口味太多卖不出去。加上他现在做鸡蛋仔的手艺也就刚刚能保证不翻车，加了其他东西就不好把控了。
摊位的左边放的是做鸡蛋仔的机器，右边放的是一个大锅。锅盖掀开，就能看见里面装满了褐色茶叶蛋。
说实话，抛开盈利超过一万块这件事，吴桐摆摊赚钱其实还挺靠谱的。
他至少没有不切实际的去想一些买彩票、炒股这类风险很大的事情，而是从自己的实际情况入手。
在资金有限的情况下，本身也对食物感兴趣，做小吃确实是一个不错的选择。
并且，像茶叶蛋、鸡蛋仔这种简单、又让人回想青春年少的小吃，做法不是很难。最主要的原料基本上就是鸡蛋和面粉了。
这就要问了。
挺简单的小吃，摆摊怎么还会亏钱呢
这大部分原因，还是吴桐稍微好高骛远了一下。
最开始他的想法是专卖鸡蛋仔的，先卖原味的。等到生意起来了，再增加多种口味。
想的很好，他也兴冲冲的在网上下单买了机器、原料等等，又买下了一个认识的大叔不用了的餐车。
然而等到他为开业做准备，第一次试做鸡蛋仔的时候才发现，看似简单的鸡蛋仔想要做的好吃，其实一点都不简单
但是吧，东西都买好了，资金也用掉了大半，狠话也跟亲爹撂下了，吴桐只好连夜多练习了几次，然后第二天一早就推着移动摊位卖起了鸡蛋仔。
想也知道，吴桐自己也认为不好吃的鸡蛋仔，基本上都是卖不出去的。
那段时间他可以算是做了几天，就亏了几天。
后来要不是亲妈看不过眼了偷偷帮了点忙啧啧啧，吴桐估计现在早就以失败告终了。
姜妤和钱正雅靠近的时候，吴桐一点儿也没发觉。
他正在努力的控制着这锅鸡蛋仔的温度。
这都卖了快一个半月的鸡蛋仔，在操作上他已经很熟练了，但是依然不敢放松。
毕竟要是一不留神，火候过了，一锅鸡蛋仔五块钱就没了。
做了一个半月的生意，吴桐对于赚钱的不容易已经了解的相当的深刻了。
深刻了解赚钱不易的结果，就是原本还算是比较大方的小伙子，开始变得“节俭”起来。
对
吴桐强调，这是节俭，绝对不是抠门。
想他小门小户的，想做生意亲爹也不支持，这会儿都把自己积攒了好几年的零用钱压岁钱都用上了，当然得每一分都用在刀刃上。
也就在这个时候。
“来两份鸡蛋仔”旁边的声音响起。
“好嘞您稍等一会儿，这锅好了就给您做”吴桐快速的答应着，手上的锅翻了个身，连眼睛都没抬。
等到手上的这一份做好了，吴桐才抬头看向下一位客人。
这一看，就笑了。