道那家的主厨的菜可是自己的心头好,可惜程通说人家最近去了国外参加比赛,近期不在上海,不然自己也不至于这么馋。
真是应了那句歌词有些人说不出哪里好,但就是谁都替代不了,几天不吃沪南的菜,白宇霆这心里就感觉像缺了什么似的
算你小子有心吧白宇霆心想,有机会要试一试这个路之遥做的菜,看看到底和沪南有几分相似。
休息时间结束,节目继续录制
路之遥有条不紊地将猪脑上面的血筋剔掉,焯了水,和事先腌制好的瘦肉,处理好的天麻等配料一同放进汽锅中蒸制。
这时时间才过去了30分钟,而其他星厨还在处理自己手中的主材,没想到自己故意放慢了速度,还是和他们差距太大。
闲着没事的路之遥就帮着他们几个处理一些辅料,主持人这时下来和他们随便聊聊天,以便后期的剪辑。
路之遥每次面对镜头都紧张地说不出话来,但是赵家琦嘱咐过他,这种不是采访,就当家常聊天,聊一些无足轻重的就行。
路之遥暗自宽慰自己,跟主持人随便讲了讲关于自己的菜,还有自己之前在餐厅打工的经历,这次下来,感觉自己面对镜头也没有那么紧张了,看来人还是需要锻炼。
90分钟很快就过去了,星厨们依次将自己制作的菜肴端上主餐台。
刘燕妮的是菜花芹菜烧猪肝,费宇的是海参两吃,于涛是红枣枸杞炖乳鸽,文拓则是火爆腰花,都算是没有偏离主题。
其实节目组给星厨们出的题目都不难,只是食材不太常见,看起来好像很蹩脚而已。
评委对路之遥的菜做出了很高的评价,最终路之遥和费宇胜出,其余三人则留下来参加接下来的压力测试。
这次路之遥和费宇不能提前离场,而是要坐到晋级席位,一直录制到比赛结束。
剩余的三位星厨面前都摆着一个神秘盒,主持人喊“一二三”,三位同时揭开了面前的盖子。