秦欣把其中一盘蒜泥白肉放入空间。
只听烤箱叮的一声,秦欣将烤盘抽出,再在茄子上刷上一层油,再次转动烤箱时间,烤五分钟。
趁着这个时间,秦欣拿出四个鸡蛋,放入碗中打散,再加入淀粉,搅拌均匀。
秦欣在锅中烧入开水,将调好的蛋液慢慢下入锅中,撒上一点盐,一份蛋花汤就做好了,秦欣将汤分成两份,另一份也放入空间。
烤箱的茄子也烤好了,秦欣把其中一份茄子装盘,另一份也放入空间。
刚把三道菜端到外面,秦欣听见外面的门铃响了。
秦欣过去打开门,有些疑惑,“顾总”
顾无煜点头,“今天没营业”
秦欣请顾无煜进来,“嗯,端午节没放假,今天给大家放一天假,吃了吗”
顾无煜看到秦欣桌上的菜,“没有。”
秦欣,“刚好一起吃个便饭。”
顾无煜在秦欣对面坐下。
秦欣先给顾无煜盛了一碗蛋花汤,“尝尝。”这些菜,都没推出过,秦欣只有在闲的时候会研究一些新菜式。
顾无煜胃不好,以前工作的时候经常不按时吃饭,现在稍微好一点,每天还按时吃早饭,不过午饭和晚饭一旦忙起来,还是不会吃。
今天早上小牛没买到早餐,所以顾无煜到现在还没吃,“谢谢。”顾无煜端起碗,用勺子舀了一勺蛋花汤,即便都是鸡蛋,汤味也闻不到一点腥味。
顾无煜自觉自己是个挑剔的人,可这碗蛋花汤,味道真的不错,这才几个月,秦欣厨艺进步真的很快。
顾无煜喝了半碗汤,胃里舒服一些了,才开始吃菜,先是蒜泥白肉,肉的处理方式十分简单,就是焯水,但这个火候控制的十分好,所以肉的嚼劲刚刚好,不至于太老,也不至于太嫩,配合上面的调料,醇香四溢。
顾无煜微微点头,一般来说,他很少吃烧烤类的东西,这个茄子闻起来很香,顾无煜夹了一点,喂进嘴里,茄子的肉入口即化,而上面的一层作料则非常咸香。
再喝下一口蛋花汤,刚才下肚的烧烤作料味道,似乎瞬间被解散。
两人把桌上的菜吃完,秦欣也感觉到一点点惬意,她已经很久没有这般安静的坐下来吃顿饭了,“顾总过来有事吗”
两人合作到现在,秦欣只出了一个辣椒酱的配方,说起来还真有点对不起顾氏。
顾无煜用纸巾擦完手,“这个小程序,现在不少做餐饮的公司也想合作,你有什么想法吗”其实这个程序推出没多久,就有公司来找顾氏合作,只是顾无煜一直压着这事。
秦欣,“挺好的,这样方便顾客的,应该大力推广。”
顾无煜笑了,秦欣似乎并不怕自己餐厅的这个优势被人模仿去,甚至大力支持别家也这样,为的是方便顾客。
秦欣,“再说,如果顾总不合作,未来也有很多公司会研发这种小程序,还不如趁早合作。”
这个功能推出来后,顾氏便注册了专利,别的公司可不敢模仿,不过见秦欣支持,顾无煜也没说这些。
陆一鸣在外面等了好久,终于看到他家煜爷出来了,还面带微笑,陆一鸣问道,“老大,秦小姐今天怎么没营业”
“这几天累了。”顾无煜。
陆一鸣一想也是,端午节这几天,人数一直超多,即便外带都排了好长的队,“哦,那你吃到东西了吗”陆一鸣问,今天早上,小牛没带回来早餐,一问才知道,秦欣竟然没营业。
以往不营业,秦欣都会说明理由,这一次,秦欣什么都没