这个时候有位顾客过来敲了敲玻璃, 秦欣手上的菜都做完了, 便走了出去，问道, “是吃的不满意吗”
客人连忙摇摇头, “不是不是, 你做的很好吃, 只是我有个请求。”
秦欣, “嗯”
客人道，“我能不能请你帮忙做一份炸鸡腿。”
“炸鸡腿”秦欣有些疑惑，她售卖的餐饮中还没有炸鸡翅的。
这位客人解释，“我有一位好友去世了，他生前最喜欢吃炸鸡腿。”大概这位顾客需要一位倾诉的对象，便讲起他朋友的故事。
秦欣安静的坐在一旁, 听着这个故事。
客人的朋友姓李，是一位医生，在给患者治病的时候不幸被感染, 前几天跟着一起去世。
这位李医生开朗活波, 喜欢吃鸡腿，喜欢听某位爱笑的歌手唱绿光，他还很喜欢看一部电视剧, “只可惜他等不到那部电视剧出2了。”
客人眼里满是泪光，秦欣道，“能不能等到三点, 三点我给你做好。”
客人微怔，好一会才反应过来秦欣愿意做炸鸡腿，“谢谢你，我很喜欢你做的菜，我觉得他也会喜欢的。”
秦欣，“谢谢。”
客人离开，秦欣回到厨房，给胡兴国打了个电话，让胡兴国送十个鸡腿过来，再买一些面包糠。胡兴国立刻同意，挂完电话就去挑选鸡腿了。
梅从莲还在收拾，光是中午吃的碗盘都需要花大量时间去清洗。
秦欣炒了两个小菜，“待会再收，先吃点东西吧。”就着饭，两人在厨房打算吃一顿简单的午餐。
吃饭时，梅从莲问道，“刚才那位客人是在提意见吗”两人说了很久的样子。
秦欣把刚才那位客人的故事复述了一遍，梅从莲陷入沉默，心里有些不是滋味，想了半天也不知道说什么，最后埋头扒着碗里的饭。
吃完饭，两人又投入到忙碌之中，秦欣在准备晚上的食材，不到一个小时，胡兴国就把鸡腿拿来了，还有面包糠。胡兴国把食材送到厨房，就又去忙了。
秦欣把鸡腿洗干净放在大碗里，然后将生姜切片，放上料酒、盐和生抽，用手将这些作料抓匀。
做好这些，秦欣便接着去准备晚上的食材，等到二点四十，秦欣放下手中的工作，将玉米淀粉和面包糠拿出来，分别放在两个盘子里，然后打了两个鸡蛋在碗里，将蛋液搅拌均匀。
再在锅中倒入冷水，放上生姜，煮开之后，秦欣将腌制的鸡腿放入水中。
焯水过后，秦欣将鸡腿放在玉米淀粉的盘子里滚上一圈，再放到装有鸡蛋液的碗里，均匀的裹上一层鸡蛋液。最后再裹上一层面包糠，如此重复完成十个鸡腿。
秦欣原本做饭就很认真，此时，秦欣更是一丝不苟的对待眼前的这些食材。
秦欣将锅中再次倒入油，烧开之后，将鸡腿放入锅中，炸至金黄时捞出。等十个鸡腿全部炸好后，顾客也到了。
秦欣把鸡腿装好递给顾客。
客人看着满满两大碗鸡腿，有些激动，“谢谢，多少钱”
秦欣摆摆手，“不用，这些是我请那位白衣天使吃的。”
客人对着秦欣鞠了一躬，“谢谢您。”
客人拿着鸡腿离去。
梅从莲会看到客人眼里满是泪水的离开，心中更难受了。
秦欣调整好自己的情绪，开始继续准备晚餐。
梅从莲想舒缓一下氛围，“从青还说这是郊区，来的客人也不少。”