秦欣把米饭放在高压锅压好，然后开始做汤，秦欣打算做排骨藕汤。
今天胡兴国买大骨的时候，看到排骨也不错，就把排骨也买了。
秦欣把排骨切成小段，放入锅中焯水，然后放在锅里，加入盐、醋、生抽和料酒，最后再盖上一层姜片。
梅从青洗好葱，梅从莲则是在旁边洗藕。
秦欣没让两人动刀，而是自己将葱切成段，把藕切成三角的小块，然后放在锅中，慢慢炖。
汤炖起来之后，秦欣开始做炒菜。
要做的菜，秦欣已经报给了梅从莲和梅从青二人，毕竟两人一直在旁边说，不要做太多了，不然吃不完，刚才秦欣炖的汤，就满满一大锅，大家怕浪费了。
“先做鱼香肉丝，然后红烧鱼，接着是土豆片以及广式菜心。”
听到这个菜，梅从青和梅从莲赶紧拿出木耳、胡萝卜和青椒清洗。
第一道炒菜鱼香肉丝，下饭，秦欣拿出一个碗，倒入生抽、醋、耗油还有糖，最后再加上一点淀粉搅拌均匀放在一旁。
秦欣先拿出肉，切丝之后加入生抽，用手直接把肉和生抽抓均匀。
木耳梅从莲已经清洗好了，秦欣拿过来切成丝。
梅从青只听秦欣刀下“咚咚咚”的声音，不一会，木耳就切成丝了，秦欣将木耳丝放在一旁，然后把胡萝卜，青椒均切成木耳丝一般粗细。
“小欣的刀工越来越好了。”梅从莲道。
梅从青，“可不是，还记得我第一次看到小欣切菜，震惊了好久。”
秦欣将锅中倒入油，然后放下胡萝卜丝，等到胡萝卜丝开始慢慢变软的时候，加入木耳炒半分钟，最后加上肉丝。
再把先前调的料放进去，再加上姜丝，等肉熟之后捞出装盘，肉香肉丝就做好了。
梅从青来不及感叹，她再准备第二道菜需要的作料。
第二道菜，红烧鱼，鱼梅从莲已经处理好了。
秦欣将鱼背上划上几条口，然后把葱和姜丝塞到鱼肚子里。
在锅中加入油，烧开之后，把鱼放入锅中，等到鱼的外表开始慢慢变黄时，秦欣将鱼捞出。
在油里加入葱姜蒜，炸黄之后将这些作料捞出扔掉，再加入料酒、生抽和盐，再把鱼放进去，然后倒水。
秦欣把锅中的火调低一点，然后盖上锅盖，开始准备第三道菜。
整个动作一气何成，好久没看秦欣做饭，梅从青感觉秦欣厨艺提高了不少。
秦欣将洗好的土豆切成片，放在大碗里，加入水浸泡，这样做是为了减少土豆里面淀粉的含量。
把锅清洗好，然后烧上油，等烧开之后，秦欣将土豆沥水放入锅中炸至两面金黄，然后捞出。
秦欣把油倒出来一部分，再次开火，加入自己做的辣椒酱，烧好之后，把土豆片放进去，翻炒几下，盛出。
接下来就是第四道菜，胡兴国今天买到了好的菜心，也是那位一直供应货物的老奶奶种的。
秦欣搬到这里来，离老奶奶家进了不少，所以进货要方便的多，未来缺什么，老奶奶还可以自己送过来。
秦欣在锅中加入水，煮开之后，把菜心和盐一起放进去，八分熟的时候捞出放入盘子里。
再在锅里烧油，加入少许干辣椒提色，等锅中油烧开之后，倒在菜心上。
滋滋啦啦的声