正所谓上山容易下山难, 早上爬山的时候,有雾凇美景在前面吊着, 大伙儿一鼓作气就爬上去了。
等到下山的时候, 血条基本被清空了,又累又饿, 远远闻到炖肉的香味,一行人恨不得把锅给啃了
杀猪饭似乎是很多养猪的山里人家冬天必须要办的一桌席面,柿子沟这边也不能免俗,而且因为山里种粮食的地不多,为了能多挣点钱, 很多人家都会在年初的时候抓几头猪崽回来,养大了卖给猪贩子,也能赚个辛苦钱。
刘妙香的爸妈也在家里养了五头猪, 他们原本的计划是自家杀两头, 腌成火腿和咸肉, 自己留一点,剩下的寄给在大城市打拼的大女儿和小儿子。
剩下的三头自然是卖了换钱。虽然大女儿和小儿子每个月都给他们转账打生活费, 但刘家爸妈就和绝大多数朴实善良的农村父母一样,只要自己还能干得动活儿, 还能有口饭吃, 就舍不得去花子女的钱。
自己养的猪, 不管怎么做都好吃,刘妙香的妈妈做饭的手艺不错,满满一大桌子菜,楞是没一个重样儿的。
中间是一个大砂锅,里面炖了一只大蹄髈,还放了点野生的滋补药材,这种严寒的天气里,喝一碗热乎乎的清炖蹄髈,又暖胃,又滋补。
旁边是另一口砂锅,里面也是清汤的萝卜炖排骨,萝卜是自家种的,排骨都是上好的仔排。
剩下的大骨头也没浪费,做了一大盘酱香大骨头,里面还加了自家晒的笋干,还别说,这入了味的笋干,吃着居然比大骨头还好吃。
紧接着就是刘妙香刚才提到的血肠了,里面加了自家做的老豆腐和酸菜,看着就叫人直流口水。
还有猪脚烧黄豆,蒜苗辣椒炒肚丝、红烧大肠、拆烩猪头肉、蒜泥白肉、梅干菜扣肉
看着满满当当一大桌杀猪菜,客人们不由暗暗脸红。
讲真,一百五十块钱,包一天的客房,还有这么一大桌用料扎实的杀猪饭,老板不会亏本吧
想到刚才刘妙香和刘爸爸还亲自带着他们去爬山看风景,充当免费的导游,众人心里暗暗决定,回头还是问问老板家有没有什么土特产,临走的时候照顾一下老板家的生意吧。
不然老板一直这么亏下去,搞不好下次他们再来,性价比这么高的农家乐就要倒闭了。
又饿又累,顾不上和老板娘寒暄,众人坐下来就是一顿狂炫。
本来刘妈妈还给他们准备了自家酿的米酒,谁知道大家都说太饿了先吃饭,结果等一桌菜吃完,撑得都快走不动路了,哪里还喝得下米酒
吃饱喝足,捧着刘妙香给他们泡的自家从山里摘的野生绿茶,惬意地围坐在火塘边,喝了两口热茶,终于有人忍不住,问起了柿子沟鸟类观赏基地的事情。
来之前所有的疑虑和担忧,在爬上山顶,看到柿子林和村子之间的距离之后,统统都烟消云散了,现在他们更关心的是,听说景区要在柿子林那边搭建一个观景台,到时候游客多了,不会惊吓到觅食的鸟雀吧
“你们这帮娃儿可真是瞎操心这帮贼鸟可没那么胆小。”刘爸爸忍不住吐槽道,“你们是不知道,我们家以前种荞麦的时候,每年荞麦快成熟的时候,这帮贼鸟就要到地里偷吃了,赶都赶不走每年我们家种的荞麦,至少要被这些贼鸟偷去好一百斤”
说起这帮胆大包天的鸟雀,