然后热油锅,有条件就放足了葱姜蒜,碰上卫昇他们这样在野外调味料
不足的情况,只放一把野葱根、几颗花椒,外加一小把茱萸充当辣椒,其实也别有一番风味。
食材依次放入锅里翻炒之后,加入生抽老抽和两勺黄豆酱这些都是卫昇找节目组赊来的,最后加入半锅山泉水,煮沸后,撇掉表面的浮沫,中火慢炖一个小时。
炸过的鱼,表面有一层酥脆的焦皮,鱼肉不容易炖烂,而且越炖越香。
旁边的小伙伴们都快馋死了,卫昇还觉得有些遗憾呢。
“可惜没有大铁锅,也没有面粉,不然沿着铁锅贴一圈饼子,拿来泡鱼汤吃,那才叫一绝呢。”
其他人o╥﹏╥o
别说了别说了,请问现在能开饭了吗
“开饭吧”
卫大厨一声令下,其他人欢呼一声,忙端着碗、拿着细竹子改造的筷子围拢到一起。
没有餐桌,两个女生就去摘了许多松针,在地上铺了一方绿色的、散发着松针香味的桌面。
这是季芳汀的主意,她们小时候玩过家家,就喜欢用各种叶子铺成桌子,夏天用巴掌大的梧桐树叶,冬天就换成四季常青的松针,没有洋娃娃的童年,现在想想,其实也有很多好玩的记忆呢。
翠绿的松针铺成的桌面上,此刻已经摆满了热气腾腾的“饭菜”。
节目组坚持不肯给卫昇赊欠大米面粉之类的主食,理由是这些东西不应该出现在荒野求生节目里,不过,这能难得倒已经被卫昇带坏了的嘉宾们吗
杨骏上次录节目回去之后,大概是苦练了一番厨艺,这次留守营地,居然做出了很好吃的橡子面野菜饼
其实做法也不难,就是把粗加工好的橡子面,和焯水切碎后的野菜倒在一起,加几勺盐,团成面团后,放在一块烧热的石板上。
然后用另一块石板,慢慢把面团压成一块饼。橡子面容易散开,所以做这个饼子的时候千万不能动手翻,杨骏把面饼压成型后,还会在上面一块石板上放几块燃烧的木炭,这样上下都用木炭文火慢烤,做出来的橡子面野菜饼,外面一层酥脆,里面还很绵软,直接吃都很好吃。
不过,大家都觉得,把橡子面野菜饼掰开了,泡在卫昇做的杂鱼汤里更好吃。
卫昇做菜耽误了一点时间,等他们这边开饭的时候,节目组已经吃完盒饭了,只是,不知道是不是今晚的盒饭量有点少了,总感觉吃了跟没吃一样,居然还越来越饿了。
闻着营地传过来的阵阵饭菜香味,一帮工作人员馋的直流口水,却碍于导演的威严,不敢去找卫老师购买“自助餐”入场券所以,方导您到底知不知道,咱们错过了什么
那可是卫老师亲手做的一大桌山珍河鲜啊过了这个村就没这个店了好吗
讲真,要不是录节目,现在谁才能请的动卫昇这么大牌的厨师啊
那边,见导演不为所动,卫昇撇了撇嘴,不来吃更好,他还担心他们自己不够吃呢。
炖得正热乎的杂鱼锅仔,里面的小鱼先炸后炖,鱼骨头都炖烂了,整个吃掉都没问题。
板栗那么大的田螺,炖得入味,嗦一口,满口鲜香
还有泥鳅和黄鳝,虽然个头都不大,但绝对不会担心会是什么奇怪的饲料喂养出来的,野生的泥鳅和黄鳝,炖了一个多小时肉也没散,特别鲜美
还有卫昇炖的腊排骨汤底,里面放了几块老豆腐,因为太好吃了,刚端上来,就被他们每人一块抢光了