不过随后长孙无垢就感觉真香那味道香气扑鼻还带着一点甜丝丝的味道。
一筷子夹过去,鱼肉鲜嫩可口,再沾上一点汁,更是美味
长孙无垢觉得好吃的差点没把自己的舌头咬掉。
“太好吃了,这是怎么做到的”
林岩笑嘻嘻的说道“其实这尾红烧鲤鱼最关键的就是我用了白糖来提鲜,比起旁人做的自然更是鲜嫩无比了”
“白糖”
长孙无垢也是一脸的问号。
“是啊”
这时代只有赤砂糖,白糖的工艺要到明代末期才被人发现。
不过林岩才不管这么多,因为制造白糖其实不难,比起造纸什么的简单多了,直接拿黄泥汤灌赤砂糖就能得到雪白晶莹的白糖了。
而此时的所谓赤糖,糖味不足,放多了还发苦。
只有达官贵人才能消费的起制造红糖时形成了一丝丝白色的糖霜,可谓是贵比黄金
长孙无垢长这么大,也只不过吃了两次,那甜丝丝的感觉让她铭记于心。
林岩可没把白糖当什么宝,随手就把之前做出来的半袋白糖拿出来放在桌上给长孙无垢吃。
长孙无垢眼珠子都快瞪出来了
“这就是白糖吗真是太美了”
“呃”林岩都不知道说什么好了,这玩意是用来吃的啊,谁让你欣赏了,你以为是艺术品呢
“娘子这是用来吃的,你可以尝尝。”
“我真的可以吗”
“当然了”
长孙无垢伸出如葱白一样白嫩,纤细的手指,没敢抓过,只捏了一小撮然后放进嘴里。
“唉”
“很难吃吗”
林岩也是皱眉,当然了,在他那个时代那个傻瓜会直接拿白糖吃,大家各种零嘴都吃不过来。
“不是,是太好吃了啊,怎么这么甜啊简直好看的让我想哭”
林岩也知道,吃糖会让人产生多巴胺,因此有幸福,快乐的感觉,这也是人为什么喜欢吃甜食的原因。
这个时代,由于工艺的问题,想吃甜的一般只有喝蜂蜜水这样的途径,因为现在的糖杂质太多,实在是不够甜。
林岩也没想到,区区烂大街的白糖居然彻底征服了长孙无垢的味蕾。
“娘子,你喜欢吃,就多吃点,没了为夫再做你等着,我再炒两个菜马上就齐活了”
林岩以前就喜欢自己下厨,没别的原因,卫生又便宜。
所以会的都是一些下馆子爱点的,两个炒菜,一个麻婆豆腐,一个鱼香肉丝,都是极为下饭的。
不过炒完鱼香肉丝,倒是出了个问题,锅漏了。