不过, 已经积累到了丰富经验的众人,却并未立刻开始讨论,因为他们知道, 肯定还有后文。
果然, 这一次依然是两篇日记连发。
第二篇日记马上就来了。
时间线距离上次只过去了几天。
xxxx年xx月xx日, 星期四,雷阵雨。
连续下了好几天的雨,我的心情就跟天气一样不美妙。
经过上一次的探查,我对薙切家的印象已经跌到零点了,我本以为,这就是极限, 结果,真是万万没想到啊, 在让人失望这件事情上, 薙切家还真是从来没有让人失望过
黄金之王到底什么眼光
竟然能选中这种人家当氏族,这不禁让我对他的人品产生了怀疑
但这个跟我没关系, 所以, 我只是这么一想, 并不打算做什么。
现在的问题,还是在于厨师
烹饪幻想食材的关键,一是技术,二是聆听食材的声音, 三是对食材的感谢。
第一条,我可以想办法教,这就是个水磨工夫, 看的是努力, 没别的捷径可走, 第二条是天赋问题,行就是行,不行就是不行,所以,关键还是最后一点。
这考验的是厨师的品性
很遗憾,在薙切家的带领下,本世界的厨师都把食材当工具了,没一个去认真研究它们的习性特征,试图跟食材交流的。
我也只能矮个子里拔将军
司瑛士,小林龙胆,纪之国宁宁,久我照纪,北条美代子,新生代厨师当中,目前我就找到了这五个人。
其中,司瑛士是因为他的理念,至少他是有心去发掘食材的好的,小林龙胆是因为她的性格,常年出没在食材原产地,与其说她是厨师,倒更像是美食猎人,考虑到她和司瑛士的关系,两人刚好可以搭档。
美食猎人和料理人
这是美食界最常见的组合,前者负责捕获,后者负责烹饪。
纪之国宁宁是因为她的家族立足传统,属于少有的没有被薙切家带歪的存在,而她本人的各种技艺也都很纯熟,虽然后来似乎有点教条主义,不懂得变通,以至于在跟幸平创真食戟的时候,做的是自己最擅长的荞麦面,都能因为忽略了外界温度影响,这么离谱的原因落败,但这并不是什么大问题,是可以改变的。
而久我照纪和北条美代子,就是因为两人都擅长中餐了。
尽管两人对于中华料理的理解都非常片面,不过,能往这个方向发展,愿意去钻研自己的技术,就已经走在其他厨师的前列了。
至于老一辈的人
嗯,技术和经验方面,目前的确是他们更成熟,可他们都已经被薙切家驯化了,我天然地就对他们没有好感,而且他们的料理风格都已经定型,想强行扭转,也有点困难,还不如直接培养新人呢
就这么定了
我马上就开始琢磨起了培养方法。
这一次就不能事到临头,再给他们开挂了,厨艺这东西,是需要时间沉淀的,采用速成手段,技术达到了,心性也不行,那样可满足不了尼特罗。
因此,必须现在就对他们因材施教。
e,让我想想
直接给他们安排个系统好了
各种幻想食材都不限量供应,还有老师贴身指导,再附上各种传说中的厨具,和珍稀菜谱不对,这样好像太简单粗暴了,一点技术含量都没有,并且,白送上门的东西,对方也未必会珍惜。
得变一下。