材料都放一个碗里，再把布袋子一一扎好放进盒子里，沈丽姝正要端着材料去清洗，宋向民刚才提到的沈大柳却冷不丁从身后凑过来，“姝娘，你躲在这里做什么，咦，还要煮酸梅汤吗”
幸好沈丽姝听到了脚步声，没被他吓到，淡定点头，“对啊，向民哥说你刚还给客人上了一壶新的酸梅汤，怕早上备的这些不够卖，保险起见最好再煮一锅。”
沈大柳一听这个也乐了，咧着嘴笑道，“刚提过去的那壶，他们也想继续倒呢，我怕他们喝饱了水，待会没肚子吃烧烤，就建议他们闲得无聊可以要一碗香辣爽口的卤田螺，这个吃起来慢滋味也足，一碗田螺也占不了多少肚子，吃完正好胃口大开，烤肉差不多也上桌了。”
沈丽姝给了他一个肯定的眼神，“干得漂亮，快去吧，别让顾客久等了。”
“嗯嗯。”沈大柳也不耽搁，从操作台上抄起现成的田螺就脚步轻快的出去了。
沈丽姝看着他来去匆匆的背影，心想今天的小伙伴要是都这个工作态度，今天的奖金怕是要翻倍了。
但是没关系，大家领的奖金越多，说明给她这个大老板创造的利润越高，她永远不亏。
想到数之不尽的小钱钱，沈丽姝就不由得笑弯了眼睛，她也越发干劲十足了，忙前忙后帮表哥烧火熬汤，好不积极。
酸梅汤也是汤，火候要求都差不多，大火烧开小火慢炖，因此在火势足够旺的情况下，锅里很快就开始微微冒气了，宋向民见状便笑道“已经忙得差不多了，接下来就只要让汤慢慢熬着，稍微注意一下火候即可，我一个人也可以了，姝娘不用在这里帮忙，快去忙你的吧。”
沈丽姝却没打算这么快走，她撑着下巴若有所思的看着锅里的酸梅汤，“我在思考一个问题。”
“什么事”宋向民忍不住紧张，他刚才还觉得姝娘无所不能，现在却见她仿佛被什么东西难住了一般，很难不多想。
“先前好像听到客人问有没有冰过的酸梅汤，他们想这一口了。只是我想着天儿还不是很热，没到上冰的日子，才没有很上心，但既然客人们如此沉迷酸梅汤，冰过的应该比不冰的更受欢迎”
宋向民下意识顺着她的话思考起来，“好像是这个道理，咱们家的烤肉吃多了本就容易燥热，就像天热时从外面晒了回来，比起烧过的水，我们会更爱喝直接从井里打起来的冰水。”
“只是这冰镇要怎么做别说没有冰，这里连口井都没有，本来吊在井里，也能变得冰凉一些。”
他家的条件是比不上姥爷，更比不上住城里的三姨家，但宋姨父当年毕竟是徐姥爷精挑细选的女婿，家底也是不差的。宋向民在家里没喝过城里这么滋味丰富的酸梅汤，每年三伏天，祖母也会煮一锅绿豆汤，糖放得不多，但煮好吊在井水里，他们干活回来喝一碗，清凉又解暑，也是夏天为数不多的消遣了。
所以他知道井水有让食物变得冰凉的作用。
沈丽姝却丝毫不考虑的否决了，“有井也不行，咱们这么大的量，除非在井里放上一天，否则温度恐怕降不下去。再说井水再冰，效果又如何比得上冰块”
听出她语气里是想去弄冰的宋向民吓得倒吸一口气，“冰块姝娘你没说笑吧，大热天哪来的冰块”
“那你就有所不知了，越是天热的时节，出来卖冰的人就越多，听说很多大户人家都有冰窖，冬天把冰囤起来，夏天拿出来或自用或售卖。”
宋向民