第四百一十二章 精酿啤酒(2/2)
在温暖把残方交给他们之后,他们被娘亲教育,终于明白之前还是他们几个狭隘了,闭门造车并不可能叫真香酒发扬光大,应该先东家那样,用手段和脑子,和对的人去合作,才能真正有一天实现爹一辈子的梦想。
叫所有人都喝到真香酒,更是要叫喝过的人都忘不掉真香酒。
温暖微微一笑,各自引荐的说道,“这两位一位是我的合伙人,也是咱们这的大东家,丘殇平丘公子,另一位就是咱们沈家生意的大掌柜,刘先生,这三位是岳家三兄弟,咱们酿酒坊的管事们。”
“丘公子、刘掌柜好,我是老大岳秋音。”
“在下老二岳秋风。”
“我是老三,岳秋凉,见过公子和掌柜。”
丘殇平没想到自己当初一句玩笑话,嫂子就当真鼓捣出一个酿酒的作坊,还弄得这样有模有样,光闻这里面的味道,感觉自己已经有了几份醉意。
“我说三位兄弟,老远就闻着这味道流口水了,不知道我有没有福气,跟你们赖上一坛子,解解馋”
温暖被这人猴急的样子逗笑,无奈的摇头,“我们可不光是来要酒的,我还给你们带来了一个小玩意。”
说着就拿出了准备好的啤酒花和种子,介绍起来它们的功效,最后着重说道,“这小东西还有一个本事,那就是可以叫最后成型的酒液纯澈干净,减少里面的杂质生成,延长保存的时间。”
刚才进来就听到这哥仨再说有关发酵物的问题,听着都挺靠谱的,在啤酒的历史上,这些都是最后能成功的方法,只是产出的啤酒味道有些许的不同,但萝卜白菜各有所爱,都有很多忠诚的追随者。
她偷摸摸的想到,幸亏这哥仨都不是重口味的人,要是自己没记错,古法制作啤酒的时候,还有一种很普遍的方式叫汁液发酵,那就是唾液
有用人的唾液,有用牲畜的唾液,但是温暖想想就已经在心里万分拒绝了。
更是不会多嘴提出来,那样以后自己喝啤酒都会有心理阴影的,这个秘密就叫它烂在肚子里好了。
“东家,其实我们也想都试试这几种方法,但是那样有可能最后出来什么都不是的东西,会糟蹋不少粮食。”
哥仨都是苦命的人,曾经父亲过世,生意受到压迫,家里一度都揭不开锅,即便现在改善了很多,依旧不舍的浪费一点粮食。
他们酿酒本身就是在升华粮食的精华,要是再浪费,老天爷会降下惩罚的。
温暖露齿一笑,“一人先实验一小桶,不会浪费很多,我感觉你们说的都很靠谱,就看个人掌握的计量还有手法了,都试试看吧,下不为例就好,万一成功了,那不就皆大欢喜了”