主要是内务府这里的官烧锅计划，是打算跟着高斌走的。
等到高斌的玉米跟土豆推广开，官烧锅正好可以官收这两样酿酒。
要是高斌磨磨蹭蹭的，费劲巴力的推广不开，那内务府这里的官烧锅计划也要跟着延迟。
舒舒道“直接跟安七说么用不用跟明珠那边说”
大家都是亲戚，明珠家的老二是九阿哥的表姐夫，老三是舒舒的表姐夫。
即便跟明珠本人不熟悉，子一辈却是能说上话的。
九阿哥摇头道“那些田产挂在安七名下，不管真正的东家是谁，明面上还是安七的产业，跟安七说就行了，明珠家是大哥的势力，咱们还是敬而远之。”
这样不跟明珠家直接打交道，安七自然会去请示。
不行就算了。
九阿哥已经两手准备，实在不行，就跟皇父请旨，将保定的皇庄改几成种玉米，烧锅也直接设在保定。
舒舒见他心里有数，就不多说了。
茶博士上了茶水，而后席面就上来了。
淮扬菜精致，现下运河已经开化，也有新鲜的食材北上。
舒舒与九阿哥就将几个招牌菜点了一遍，红烧鳝丝、蟹粉狮子头、淮南豆腐干等。
对于京城人来说，淮扬菜略清澹。
九阿哥尝了两口豆腐干，看着盘子上摆凋刻的萝卜花，道“花里胡哨的，味道寻常，怎么会这样红火大堂都满桌了，这可比不上咱们家百味斋的菜”
舒舒道“更适合南方人的口味，朝廷汉官中，籍贯南方的更多些。”
关于这个，九阿哥因福松前年参加乡试的缘故，也晓得一些。
三年一次的乡试，每个省都有解额。
所谓解额，就是录取举人的数量。
这个是根据文风高下，人口多少、丁赋轻重的不同，由朝廷规定的限额。
江南文风鼎盛，各省解额多。
等到了京城参加进士考的时候，江南士子中进士的比重也比较大。
舒舒比较喜欢那道蟹粉狮子头，吃着比较清爽，还有马蹄在里头。
等两人吃了一轮，门口的何玉柱进来禀道“爷，福晋，酒楼东家安七来请安。”
九阿哥看着舒舒道“叫他进来，还是爷去外头见”
舒舒对这位十九岁的富商也颇好奇，道“叫进来吧，我也瞧瞧，居然还有人跟爷似的，年纪轻轻，就通经济攒下这么大的家业。”
九阿哥轻哼道“不过是借着明珠的势罢了，明珠家一个姻亲前些年在盐政上。”
舒舒止了夸奖。
九阿哥吩咐何玉柱道“叫进来吧”
何玉柱出去，引了一个人进来。
要不是九阿哥提前说了，知晓这人是跟夫妻两个同庚，还真看不出只有十九岁，看着比较老成，感觉像二十大几。
身量高大，国字脸，单眼皮，很明显的高丽人长相，穿着素绸面的夹棉衣裳，朴实无华。
“小人安七见过九爷、九福晋，请九爷、九福晋安”
这人进来，就行了千礼。
他是明珠家的户下人口，也是旗人。
九阿哥抬手，道“起吧。”
等人起来，九阿哥却是看了好几眼，道“内务府的金总管出身高丽左领，爷瞧着你的相貌，怎么跟他有些仿佛，可是有亲”