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第46章 再温习(1/5)
    纪明钧准备炒菜的时候, 宋玉萍和陈茹都过来了,说是要观摩学习。他本来已经打着了火,在她们的热情请求下, 只好把铸铁灶的开关拧上,煤气罐也一样, 拧上从头给她们讲解。

    先拧开煤气阀,再打开铸铁灶的开关,这样火还起不来, 得划一根火柴引火。

    看着火嘭地一声烧起来,陈茹先露了怯“这样会不会容易烧到手”

    这问题可难住纪明钧了, 他保守地说“速度快的话还好。”

    宋玉萍倒不担心烧到手, 她个头还没灶台高的时候就开始烧火做饭,那时候都不怕, 现在更不会怕, 她想知道的是价格, 还有他哪来的票。

    “票是我托人换来的,前后等了快两个月。”又报了铸铁灶和单罐煤气的价格,然后说, “煤气罐不用钱, 煤气公司, 但得付押金, 不用了会退,正常做饭的话,像我家一罐煤气差不多能用两个月。”

    宋玉萍边听边在心里算, 铸铁灶价格是贵了点, 但一口灶不说十几年, 用七八年是不成问题的。而且铸铁灶单拎起来也不重, 煤气罐更不用说,煤气公司,不用了直接退押金就好,他们要是转业回老家,也不用发愁东西好不好带。

    宋玉萍又问了几句安全方面的问题,纪明钧也都一一答了,总结起来就五个字,记得关煤气。

    这对宋玉萍而言也不算什么问题,烧煤炉还得每天封炉子呢,开关拧一下的事,她肯定不会忘。

    纪明钧开始炒菜了,先下锅的是鲫鱼,不过宋玉萍关注的不是纪明钧的厨艺,而是他根据需求随意调整的火候。

    不得不说,宋玉萍狠狠地心动了。

    她是说干就干的性格,下定决心后不再耽搁,跟林静说了声就回家找男人商量去了。

    陈茹则还是有点犹豫,她怕自己点不来火手忙脚乱。

    林静很理解陈茹,她自己也怕呢,就问“那待会炒菜你是用煤炉还是煤气灶”

    陈茹虽然怕,但她看纪明钧炒菜挺想试一试的,就说“能不用让你家老纪帮忙开火,我就试试。”

    “行啊。”林静一口答应下来。

    于是纪明钧烧完鱼就把煤气灶让给了陈茹,不过他也没出去,打开煤炉上炖的骨头汤看了眼,拿汤勺撇开最上面的浮油。

    这年头人们吃点荤腥都不容易,喝汤当然是油越厚越好,但纪明钧受老太太影响,打小喜欢喝清汤,炖肉的时候总会特意把上面的浮油撇掉。林静头一回见的时候还有点疑惑,但这样煮出来的汤的确更好喝,不再是喝油了。

    有纪明钧在这镇着,陈茹炒菜的时候挺放松,想调火候就调火候,没多久厨房里就飘出香味。

    外头有人经过闻到香味,凑到厨房窗户问陈茹在炒什么,说着看见旁边的纪明钧,面露惊讶,紧接着又看到林静从外面进来,问“陈老师你在林老师家啊”林静的职位虽然是保育员,但客气的也会称她为老师。

    陈茹当然看到了对方的惊讶,听她这么问便说“林老师家不是买了口煤气灶嘛,我过来试试好不好用。”

    煤气灶就放在窗户下面,窗外的人一低头就看见了,只是下一秒目光就被锅里的食物吸引,吞咽着口水问“试用得怎么样”

    “好用,大中小火随便开,比煤炉称心多了”陈茹笑着说,要不知道的准以为她是专卖煤气灶的售货员。

    外面的人听陈茹这么说,倒是分了几分心神给下面的铸铁灶,有心想多问几句,但人家在炒菜,她老杵外面也不是回事,而且快到饭点了,她得回去做饭。想着反正大家都住家属院,改天再问林静也一样就回去了。

   
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