拍开酒坛上的封泥后，一股微甜醇厚的酒香飘了出来。颜惜宁嗅了嗅后眉开眼笑“好棒的花雕酒，用这个做红烧肉味道一定很好。”

    严柯催促着颜惜宁“那还等什么现在就倒进锅里啊”

    颜惜宁摆摆手“不着急，先等糖色炒好了再说。”

    严柯探头一看，只见小锅的锅底有一片乳白色的汤汁正冒着细密的泡泡，甜甜的味道不断的从锅中溢出。严柯指了指锅里“这就是糖色”

    颜惜宁放下花雕酒，他提着锅边的勺子不紧不慢的搅拌着锅底“还没炒好呢，炒好的糖色颜色是棕红色的。”

    加了糖色做出来的肉颜色透亮，糖色和酱油搭配后更容易达成浓油赤酱效果。

    随着颜惜宁的不断搅拌，锅中的糖水从白色微微变黄，再从黄色变成了红褐色。随着颜惜宁往锅中添了两大勺水后，锅中的水变成了浅浅的红棕色。

    严柯挠了挠脸颊，他上下打量着颜惜宁“王妃你到底从哪里学到的这些东西”

    在君子远庖厨的年代，颜惜宁怎么会知道这么多做菜的技巧

    颜惜宁笑而不语，人嘛，有的时候要有神秘感。

    糖色入大锅后，颜惜宁豪气的往大锅中倒入了两大碗花雕酒。加上适量酱油后，锅中的水成了浓重的红棕色。汤汁没过了肉块，随着汤汁滚沸，酒香味被煮出，厨房内外都是酒味。

    颜惜宁酒量不行，闻着花雕酒的味道他已经开始微醺了。他脸颊泛红“白陶，水开之后转中小火慢炖。”

    白陶应了一声“少爷，要炖多久呀”

    颜惜宁道“两个小炖一个时辰。”

    他总是不经意的说出不属于这个世界的词语，这是个不太好的习惯。如果想在这个世界过安生日子，他要想办法融入楚辽。

    一边说着，他往锅中加入了一大块糖。

    看到这么大一块冰糖，严柯忍不住在心里嘀咕了加这么多的糖，肉做出来岂不是甜的

    天哪甜味的肉怎么吃能好吃吗

    严柯遗憾的叹了一口气，看来颜惜宁做的菜也不是都合他们的胃口啊。想到这里严柯兴致全无，他对颜惜宁双手抱拳“王妃，属下先回去了。”

    颜惜宁疑惑的看着严柯的背影“严侍卫怎么突然不高兴了”

    白陶从灶台后面探出脑袋来“啊严侍卫就没高兴过吧”

    等严柯在府中转了好几圈，又在听松楼杵了小半个时辰之后，他的肚子发出了咕咕的声响。想到今天中午饭桌上会出现甜口的红烧肉，他毫无期待，脚步沉重了几分。

    然而当他来到饭堂周围时，他嗅到一股醇厚的肉香。那是从没闻过的香味 ，香、醇、润、甜，这味道和他之前吃过的所有肉都不同

    饭堂中的氛围前所未有的热烈“红烧肉太好吃了吧”“呜呜呜呜，王妃大好人啊”“别抢老大和主子的那份还没留出来”

    严柯

    他错过什么了吗