这是一锅还没炖到位的鸡汤，汤中除了葱姜片外什么调味料都没加。但等他将馄饨做好之后，这锅鸡汤将会炖得恰到好处
灶台旁边的桌上放着一团粉白色的肉泥，这是早上冷管家他们送来的五花肉。在白陶的菜刀下，它们已经变了模样。
白陶眼巴巴的看着颜惜宁，那一瞬间颜惜宁仿佛看到了一只求主人表扬的大狗。颜惜宁骄傲的竖起了拇指“做得好比我预想的还要好白陶好厉害”
白陶得到了巨大的满足，他嘿嘿笑着“这是我应该做的。对了宁大哥，接下来要做什么”
颜惜宁想了想“烧开水。”荠菜需要汆烫切碎才能和肉馅搅拌在一起。
白陶得令“好嘞”说着他揭开了小锅，熟练的在锅中加了半锅清水。
有白陶帮他剁肉，颜惜宁省去了很多麻烦。趁着锅中在烧水，他取出了揉面专用的木盆，随后在盆中舀了三碗面粉。
他家的碗大，三碗面粉扎实的落入盆中堆积了小半盆。将盆放在桌子上后，他往面粉上打了四个鸡蛋撒了一勺盐。
随后他取了一双筷子，细细的将盆中的面粉搅拌均匀。盆中很快出现了大块的面絮，蛋黄被搅碎，染得面絮成了黄色。
颜惜宁从锅中舀了一勺温水慢慢的往盆中添水，面粉一遇到温水便快速结团。他眼疾手快的搅散着面粉，没一会儿盆中出现了一层细碎的面絮。
此时他终于放下了筷子，洗净手后，他双手伸到盆中开始揉面。松散的面絮在他手里慢慢聚集，这是一个很解压的过程，看着散乱的面絮变成凝实的面团，成就感油然而生。
当然盆中也会有一些不服管教的面絮面粉，不管颜惜宁怎么努力，它们始终游离在大面团之外。
遇到这种情况，颜惜宁也不恼。他召唤着白陶“白陶，帮我往盆中添一点点水。”
白陶从灶台后面窜出来了“来了来了”
随着碗中的水小心的倒入盆中，最后一点面絮也聚集到了颜惜宁手中。到了此时，木盆的内里和颜惜宁的手上干干净净，一点面粉都没沾。
盆中出现了一个圆溜溜的面团，面团微微泛黄有些粗糙，摸起来也比较硬。颜惜宁将面团放在了盆地，他随手在木盆上盖上了一层湿润的纱布。
白陶好奇的问道“宁大哥，这就行了吗”
颜惜宁笑道“早呢，要先等面醒发一会儿。”
白陶似懂非懂“哦那要醒多久呢”
颜惜宁解释道“先醒发半个小时，然后揉十分钟，再然后继续醒发半个小时。”
发面是一件比较麻烦的事，在老家的时候，怕麻烦可以直接去市场买几块钱的皮子。然而楚辽没有市场，他只能按照以往的经验自己制作皮子了。
话音落下后，白陶一脸困惑“宁大哥，半个小时是多久十分钟又是多久”
颜惜宁被问懵了“嗯好问题。”
楚辽用的是十二时辰计时方法，一个时辰等于老家的两个小时。
除了时辰之外，楚辽人还喜欢用一盏茶、一炷香来计时。但是每个人喝茶的时间不同，烧的香也有差别，因此一盏茶一炷香并不能准确的计算时间。
颜惜宁斟酌了很久，想挑选一个恰当的词语，可挣扎半晌之后他放弃了。他拍了拍白陶的肩膀“到时候你就知道了。”
好在白陶好忽悠，他愉快的应了一声“好”
面团醒发时，小锅中的水终于开了。颜惜宁将一篮子荠菜倒入锅中，别看荠菜看着多，可和热水一触碰，它们立刻蔫了。
厨房