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第155章 糊辣壳鸡爪(2/2)
能放在一边晾干,等到过年需要烧柴的时候,这些就是现成的木柴了”李小然也想到了什么,这样说道。

    “这事,你就交给我吧我手里的事情忙得差不多了,接下来这几个月就在家里好好休息一下,咱们一起过年了”罗成想了一下自己手里的事情,随即说道。

    “好啊正好我今天和爹说一下,看看他有什么想法毕竟以后这种地的事情,就要交给我爹来打理了”李小然笑着说道。

    “晚上说吧正好我带回来的果酒你还没有尝呢,晚上将那果酒倒一些出来尝尝你要是喜欢,以后我就多酿造一些”罗成想到了什么,开口说道。

    中午的时候,因为大家还要做事,所以并没有喝酒。

    之前开过的那一坛子的酒,李顺也没有喝,而是放在了晚上来喝。

    毕竟喝酒误事的道理,大家都懂的。

    真要是喝醉了,今天就什么事情都做不了。

    “好啊,那我晚上做点下酒菜,正好大家都好好吃点东西,放松一下”李小然笑着这样说道。

    李小晴一听说自家姐姐要做好吃的,自告奋勇要过来帮忙。

    李小然自然不会拒绝,于是拉着妹妹就一起去灶房里忙碌起来。

    罗成前几天回来的时候,又来了不少鸡爪回来。

    李小然因为上山的原因,所以一直到现在才有时间把这些鸡爪做了。

    今天看到这些鸡爪之后,李小然想了想,笑了起来。

    “今天我们就做一个不一样的鸡爪吃糊辣壳鸡爪”

    说着,李小然就将鸡爪拿了出来,开始清洗了。

    做糊辣壳鸡爪还是很简单的,只需要将鸡爪洗干净,焯水煮熟,然后放在冷水里清洗,最后放各种调料腌制。

    当然,主要的调料就是糊辣壳。

    这样做出来的鸡爪,味道和之前辣卤的鸡爪又不一样,独有一番风味。

    除此之外,李小然看到屋子周围居然还有一些野芹菜,所以就去掐了一大把回来,然后用来炒鸡杂。

    山上猎到的野鸡有很多,赵秀今天打理出来之后,用来腌制了好几只,准备做成腊鸡。

    这个多出来的内脏就被李小然利用起来,做成了爆炒鸡杂。

    野芹菜的香味,不仅祛除了鸡杂的腥味,更是让这道菜有了特别的香味。

    除了这些,李小然还炒了一些家常菜,最后还煮了一锅的醪糟蛋来吃。

    因为已经是进入冬天了,所以吃一些醪糟蛋也能暖暖身子。

    “我家小然做的醪糟蛋就是做得好。这个蛋的形状看着好看,里面的蛋黄也刚好全熟,不老不嫩的”赵秀吃了一口醪糟蛋之后,夸赞道。

    sritsrit

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