减少面团的量了”李小然想了想说道“相公,咱们的铺子入冬之前能修好吗”
罗成仔细算了一下,然后说道“冬月初八的样子,应该没问题”
李小然数了数日子,这样说道“那就再坚持一下吧若是不行了,就少卖一些刀削面就行了”
“减少面团的量就行了,每天去卖一些,卖完就收摊你们不知道,之前还有不少摊子摆着了,结果这几日陆陆续续少了好几家人。也不知道是因为天气的原因不来了,还是没有赚到钱所以不打算来了”赵秀想到了什么,开口将她看到的说了出来。
“这做生意也是一门学问啊所以想要赚钱,你得琢磨一下客人的需求啊咱们这一条官道之所以能摆摊赚钱,是因为地理位置有些特殊。刚好在半中间,所以在这里做生意就会有客人来。但凡能动脑子的人都会选择一些合适的吃食来卖。”李小然将她之前注意到的事情说了出来。、
“就拿摆在咱们那块地边上的那个卖糖油果子的摊子吧每次有客人来了,都是去其他地方买自己想买的,之后糖油果子那个摊上很少有人去光顾。你们都说说看,这是为什么呢”李小然又问了一个问题出来。
“对啊,为什么呢”赵秀也没有明白“之前我还去买过那个糖油果子来吃,味道其实很不错的”
李顺也没有想明白,索性就将视线落到了李小然的身上“闺女,你就被卖关子了,赶紧说出来听听。”
罗成也有些好奇,同样看向了李小然。
“那是因为那个糖油果子的油味太重了”李小然开口解释道“其实你们想想,但凡是出来赶路的人,一般看到吃的就愿意吃一口热乎的,清淡一点的。那个油果子味道是不错,但是长途奔波的人却不想吃这个。一来是因为吃了不消化,二来也是因为他们长期吃干粮,风餐露宿的,肠胃早就变得很脆弱了。这会儿吃这种油腻的东西,身体自然是承受不住的”
这话一出,罗成忍不住点了点头。
他以前就经常出门赶路,走在路上的时候也的确是想吃口热和的食物。
如果他在饿了的时候看到了有个面摊,肯定会选择吃面的。
面比较柔软,还有热汤和蔬菜一起煮着,吃起来又顶饿,又容易消化
原来,李小然从决定做生意的时候就将一切因素都考虑到了,最终选择做刀削面来卖。
不得不说,这个刀削面的确是赶路之人心中最讨喜的吃食。
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