两位公主都不理会，她俩坐在炉子边, 睁大眼睛看着华琼和华家的下人烤肉, 上好的银丝炭烟少, 可坐得太近, 多多少少有些火灰。
跟出宫的女官一个劲儿地叫二位公主离炉子远些, 常宁公主嫌烦了, 冷着脸说了句什么, 那女官不敢再吭声了。
华琼笑而不语，也不撺掇她们吃，把这一炉子烤出来的肉全分给了儿女和家里的仆役，一院人或坐或站, 津津有味地吃了起来。
她手艺确实好, 就是烧烤酱味重，又辣又香, 唐荼荼烫得直嘶气。
华琼那秘制酱料里边除了孜然最难找, 剩下的找得最用心的就是辣椒了，天南海北各种辣椒，华琼凑了个齐，加上山鸡肉紧实、兔肉又柴, 都不容易入味, 烤之前腌制了一刻钟, 一上火, 香味扑鼻。
常宁和嘉善公主香得眼睛都直了。
宫里很少吃烤肉, 有这东西, 但很少吃, 贵人们多数吃不惯这烟熏火燎的东西，御膳房往往用的是先蒸后烤的精细做法，蒸得汁水四溢后，再烤一层酥皮出来，只有个酥脆的口感而已，算不得烤肉。再从外廷的御膳房一路送进后宫，哪怕用各种妙招保持着热乎，也总是失了那股刚离火的香味。
何况宫里做菜都少油少盐，酱料和调味粉放多少，都是要用小秤称的，放得无比精确，也就失了鲜活，远远没有华琼烤出来的香。
几番争执之下，女官们到底不敢惹小主子不高兴，又请了晏少昰的意思，这才勉强闭上嘴。
那一下午紧着后颈皮的猎场千总，总算寻着个机会戴罪立功“山鸡兔子烤着有什么好吃卑职带人上山猎两头野鹿山猪来，那烤了才叫一个香”
“你快去快回”
那千总溜须拍马的功夫一般，打猎的工夫却厉害，带着几个侍卫出去，不多时，马背上就负着几头畜牲下了山，洗涮干净，又交给厨房片开，仔细腌制了，天大黑时架到了火上。
这鹿肉和野山猪烤出来确实是香。
木莂猎场多年没办过什么盛事，皇家和世家子弟都扎堆去南苑玩了，木莂猎场便只能招得来一群公子哥玩耍，里边功夫好的公子哥少，软脚虾为多，大多是呼朋引伴地来，在一群女眷面前拉弓显摆两下。
林子里不敢放进大型的野物，所以最威猛的也就是山猪狍子这一类了。因为没有天敌，肉肥味美，上火一烤，油花儿滋滋得往下淌，滚起一串火星子来。
他们这趟烤的肉，华琼从头到尾没沾手，带着仆役早早回到了西院，避得远远的，只借过去两只炉子。
一来怕自家仆役不懂事，冲撞了人家；二来，万一哪个贵人吃坏了肚子，自家人没沾手，也能拿得出道理来。
这会儿隔着半个园子，华家人远远地看见他们连杯盘碗筷、米面粮油、甚至佐饭的调料都全是自己带来的，取用井水前，都要先验两遍银针验一遍毒，再由女官喝两口，隔一刻钟人没事，才会取水上火烧。
啧，可真讲究。
华琼心想这样也好，清清楚楚的，愈发觉得自己有先见之明，早早把自己烤出来的那波肉给家里人分了，没给公主吃一口。
宫里出来的女官心气高，对华家的人客客气气，却也冷淡至极。那千总倒是个热心肠，让手下人端来烤好的鹿肉、山猪各半扇，谢过了华家的地主之谊。
华琼起身谢过“多谢大人。”
“夫人客气啦”那千总笑道“你家这庄子我是来过的，去年你二哥还借了我们十几匹