中她可以处理食材。

    把帝王蟹的腿全部掰下来，用剪刀剪开蟹壳，把滑溜溜比大拇指还粗了一圈的蟹肉放在盘子里备用，她就开始处理配菜。

    把灰色肥嫩的平菇拿出来切掉根部，一朵朵掰开，拿出娃娃菜切掉尾部的疙瘩，片片码好，莲藕拿出来切成片，海带拿出来切成条，在中间打个结做成海带结。

    肉就拿出把香肠拿出来，切成花刀变成花菜造型，香肠不是那种腊肠，是那种面面的粉肠。豆腐做成的素肉也拿出来备用，金黄的外皮，里面白色的馅儿布满大小不一的孔洞，等里面吸满汤汁后，吃起来别提有多爽快

    最后拿出白胖的糯米糕，切成块放进锅里煮，等煮软之后丢进锅里，软糯又能拉丝

    处理完配菜后，砂锅里里的水已经烧开，海淼在水里丢入鲣鱼片、干海带、萝卜块熬汤底，转身处理咸菜去了。

    嫩姜切丝加入调料一拌做一盘，芥菜从坛子里捞出来切片撒上辣椒面做一盘，藠头夹出来什么都不用放做一盘，咸菜就齐全了。

    这个时候饭也蒸好了，她在炒锅里倒入猪油煸炒葱花两秒，就在锅中倒入蒸好的米饭，把米饭炒到粒粒分明，就算炒好了，可惜怕影响帝王蟹清汤锅的味道，不然她真想往里面倒入酱油拌匀，那味绝了

    这是砂锅里的汤煮好，海淼把汤渣捞出来丢掉，挖一勺味增放进去，用筷子打散，再把食材一一在里面码好，倒入料酒，盖上盖子焖煮，搬出小马扎坐着玩十五分钟手机，她就能把菜端出去了。

    帝王蟹的香气在空气里蔓延，客厅里的人聊着天，视线总忍不住转到厨房，一时也没有了聊天的兴致，肚里的馋虫正开始闹腾，这螃蟹怎么那么香