一大早, 钟楼刚敲过五点的报时钟，蓝六慧便已经把自己的小车子往外推了，这辆车是有讲究的用的是橡胶轮，虽然沉重一点, 却很适合在现在崎岖不平的羊城路面上推动, 车子是三轮的, 在路况好些的地方, 能够蹬着走, 后头的车厢则用竹子造了一个柜台一般的模样, 四面用可以活动的栏杆锁住, 这样, 到了地方之后，只需要打开一面栏杆，再把栏杆后的活动搁板一架，就是一个小小的饮食档口了。
面对摊主的这一面, 有两个灶眼，锅灶边上是几个箩筐，用白纱布遮盖着，还能隐约看到透着水汽的绿意，这是三点多就去城门口的早市买回来的青菜，四点多就要全部清洗好装筐，五点出摊，到了地头五点半，正是食客们出门准备上工的时候广府道这里，近年来逐渐是流行起独有的夏令时了。
也就是说，虽然时间是跟着标准来，但不论是商家还是工厂，甚至是衙门，都是早起、长午休，晚歇，尤其是如今遍布羊城各地的施工队，更是如此，他们也不想顶着烈日做活啊，因此都是习惯天将明时吃饭，天光便开工，干到早上十点多，烈日灼人的时候，便去午休，或者是乘机上课总有很多粗工，他们是初来乍到，连扫盲班都没毕业的，就算是为了自己的工钱着想，也是想方设法抽时间上课。
这样等到下午三点之后，太阳没有那么厉害了，他们便干到晚上七点多，一个班能保证有八小时的工作，说来还算是多干了一些时辰，施工队的进度是可以保证的。而小摊贩们也因此调整了自己的经营时间，做早餐，或者是热食的，那就是五点、五点半开市，一般到七点、七点半，等一些不干体力活的人过来，吃完早饭去上他们的早课了，早市就算是差不多了。
再接下来，这些热食摊贩再开张，那就是晚上七点左右了，大白天的谁也不想吃热汤热水，中午最热的那段时候，过来出摊的是卖凉茶冷饮的凉茶倒是热的，这个受到广府道本地人的欢迎，冷饮的话，看起来非常的醒目，一般都是一台自行车，后头车座上放着一个大货柜，用棉被包扎得严严实实的，一路走一路叫卖着，“薄荷饮子、里木饮子、酥油冰奶茶加倍放糖，甜到扑街”
后头这酥油冰奶茶是罕见的，因为本地的奶牛并不多，奶制品也不好保存，因此价格卖得很高，却也不愁没有销路，本地人不爱喝这样又甜又腻的冰饮，可洋番通译们却是爱得不得了，冰奶茶用的是红茶，又加了奶，还非常甜，不论是黑肤色、白肤色，还是从大食等地来的褐肤色人，都是爱得发狂，卖冰奶茶的小贩，不要看他只是个走街串巷的货郎，但收入着实不低，也要有一定的本事，不但要会说几句各国的洋话，而且很明显，货源上要有自己的门道，要能买得到新鲜的牛奶羊奶。至少，六慧来羊城都三个多月了，却还没弄清楚里头的门路那。
不过，不必眼红别人，她自己挣的也绝不算少，六慧的輋人红薯粉，在街坊里也是小有名气的，她刚一支好车子，不远处用竹子扎了个篱笆围起来的宿舍里，便有人喊了起来，“小蓝，下七八碗粉来，你的小咸菜多备点”
“哎，好来”
现在，六慧的汉语已经非常熟练了，至少日常对话毫无问题，听着四面八方的南腔北调，也不觉得拗口难懂，她利索的拨亮了本来捂着火的蜂窝煤炉，又往里添了一个新煤，原本就保持在将沸状态的热水，很快就烧得滚了，六慧迅速地把一个个小竹篓挂到锅边，抓起一把把红薯粉填