“那是老虎灶，专门卖热水的，背过就是澡堂，现在天气热了，澡堂的生意不太好，他们就主要卖热水倒也不怕亏本的，这个澡堂没有热水池子，来多少人洗澡放多少热水罢了。老虎灶一般都兼着帮邻里蒸饭，比自己煮要省事，你要常在他家买热水，蒸饭的钱都不收你的。”
确实，时不时地就能见到有百姓提着篮子来取饭盒，一个个马口铁的饭盒被夹出来，放进篮子里，和已经买回来的荷叶包熟菜一起拿回家，最多自己再烧个汤，一顿晚饭这就有了。正赶上工厂下班，两边的灯火中，人潮川流不息，食物的浓香已经传出来了，各式各样的吆喝声混杂在一起，让还不太熟悉此地口音的黄景秀颇有些反应不过来买地的人大家都是说官话的不假，但也还带了方言的口音。
“酢辣椒啊，酢海椒，南湖道刚下船的好酢辣椒来一碟子送两碗饭，最杀饭的好东西快都尝尝来，新货”
“老板来个蒸茄子浇汁带走”
“烤肉串五元一根货真价实”
“老板，炸童子鸡来一只带走”
“卤豆腐干切一叠，饶我些卤汁我碗在这里。”
因为是要带回家做晚饭配菜的缘故，都不是什么贵价的大菜，那些灯笼最多最明亮的餐馆反而不吆喝，都忙着接待进门吃喝的贵客，小摊子小门脸是更热闹的，要蒸菜的人很多蒸，是最便宜的加工手法，和汆、烫有得一比，便宜在省油上，只需要把菜蒸得熟烂了，再浇上料汁，就可以下一大碗饭了。
很多人白日里在食堂吃了一顿，晚上这一顿就不吃荤菜了，来两片卤豆干、一碟蒸茄子浇汁，拌在饭里再下点儿蒜泥这样看，买地虽然有许多花里胡哨的东西，但百姓的吃口和敏地却还不算是天差地别的，至少荤菜、大油炒菜，对于百姓来说也还是比较奢侈的东西。
不过，即便是素菜，这样的吃口对于辛苦了一天的汉子也足以让他欣喜啦，有些人干脆就站在路口，打开马口铁的饭盒现拌现吃，吃得满脸饭粒痛快淋漓，吃完了筷子往饭盒里一丢，饭盒一盖，往斜挎的布囊里一塞，取出手帕擦嘴，又凑到老虎灶边上要一点热水来投投手帕还算是讲究，把头脸的汗一抹，他着急地去占位子了。
占什么位置呢那就看各人的喜好了，但需要占位的地方是很多的，先一个，街头的戏台，这会儿人必定多，四面的玻璃灯挑起来了，演员们开始涂脂抹粉，准备上台唱戏了黄景秀瞟了一眼，白话戏的妆容，和万州酬神庙会的戏码也差不多，不怎么精致，不过这不妨碍百姓们围观的热情。今晚演的是经久不衰的鸳鸯错，倘若不是要去看皮影戏，黄景秀也想留下来看看这个白话戏呢
再往里走走，大棋盘就摆出来了，这是棋社在招徕社员，只见一个小院子里，玻璃灯下好几个棋桌，都有人正在眯着眼下棋，有象棋、围棋，甚至跳棋的都有，还有人下一种新式的棋，金娥说叫飞行棋，院子外竖了一个很大的铁皮棋盘，上头用红漆打了格子，有人不断来回传话奔走，大概是在播报里头一盘棋的进展。
伙计随时把磁石做的棋子拍在棋盘上，外头一样有一群人摇头晃脑地围观赞叹买地这里不许赌博，爱好这种计算型游戏的人，多数都会参加棋社，不乏有人如痴如醉，追逐名局的。黄景秀也略懂手谈之道，停下来看了几眼，心道，“这个棋水平很高啊不知道是哪里的棋坛名家也到买地来了。”
她见过的新东西已经实在是太多了，这样新式的大棋盘，若是在从前也能赞叹好久，现在却因为技术含量没有玻璃灯那么高的缘故，也就是挑挑眉便淡然视之。再往前走一步，看到的是花色十足的布庄有玻璃