即便是在新春佳节, 壕镜的住民也习惯穿着短衫，保禄罗伯从教堂中走了出来，习惯性地举起手遮挡着正午的艳阳, 另一只手不耐烦地扯了扯高高的褶领, 这鬼天气，即便是最体面的绅士也只能在有限的场所穿着全套礼服, 譬如刚才的大礼拜, 当管风琴的声音才一消散, 保禄就迫不及待地溜出教堂，回到住处一座二层的石屋里, 用汉语叫着他的女佣, “张妈，张妈, 快拿我的衬衫来。”
亚麻衬衫是早就熨烫好了的，和穿在礼服里，做了多重褶边装饰的大翻领系带衬衫不同，亚麻衬衫宽松凉快, 可以把袖口挽起, 胸前敞开, 保罗脱掉长靴好一股味儿踹掉了肥大的毛呢礼服裤, 换上轻便的亚麻裤, 栓上背带没有背带可不行, 西裤的腰部是不太贴身的，必须要靠背带扣将它固定着, 否则动作一大就容易往下掉再蹬上一双轻便的高帮皮鞋, 他心满意足地叹了口气总算凉快得多了。
他把床上东飞一条, 西飞一块的系带留给张妈善后, 自己带上一顶礼帽，去港口吃饭港口的小酒馆，是壕镜这里的消息中心，胖厨娘做得一手很地道的海鲜炖锅，还时不时能供应上好的朗姆酒。像保禄这样手头宽裕的单身汉，还没有自己的厨师，便总是去小酒馆解决，几乎算是在那里包餐了。
其实，厨师并不贵，如果愿意聘用敏人厨师的话，那就更便宜了，这里有许多会做弗朗机菜的敏人厨师弗朗机人占据壕镜这个地方，已经快一百年了，他们来的时候，这儿还只是一个荒岛，只有渔民偶尔来此落脚，现在，壕镜已经是拥有近两万常住民的繁忙城市了。
不过，这一万多人之中，弗朗机人满打满算只有三、四百名，余下的一万多都是敏人，因此，在这座岛上居住，不会说汉语的话，日子是很无聊的，像是保禄这样的军官，他们的汉话都说得相当好了，个个都能客串一把传教士，当传教士身体不适时，军官们还能上台领着信徒念经礼拜经过这些年，他们在岛上发展了大概四百多名敏人的信徒，礼拜是岛上最重要的交际活动。
除此之外，弗朗机人的娱乐是上不了台面的，主要围绕着敏人的伎女，还有随处可见的牌桌，最近从敏朝流传来了一种叫做山东扑克的牌戏，让军官们异常迷恋，保禄精于牌戏，去年利用中国牌他们这么叫山东扑克，赢了足足两摞雷纳罗这几乎是他一年的生活费了。
理所当然，酒馆也是个赌钱的好地方，保禄一走进院子里，便引起了赌徒们的注意，他们从后院的牌桌里直起身来，招呼着保禄，“我们再凑一桌吧，保禄，给你送送钱。”
“今天不行，吃完饭我还要去码头有事。”
保禄对走上前的女侍应笑了笑，“老样子，一份海鲜炖菜，再给我切两片新鲜的白面包，亲爱的，有好朗姆酒的话，也来一杯。”
“朗姆酒已经喝完了，有雪莉酒，白兰地，如果这些都不中你的意，我们也有刚从中国运来的烈酒，度数很高，需要加点糖水稀释，否则你会喝醉的。”
女侍应板着脸说，她对保禄其实有些长辈的疼爱，大概是因为两人的年纪差距足有二十岁，不过，她既然是个女侍应，那就非得板着脸不可，否则可应付不了壕镜最常见的醉酒水手。哪怕女侍应已经快四十岁了，只要是个女人，对他们笑一笑，这群水手照样会掏出辛苦赚来的银币，扔进她的围裙，只为了一夜的欢愉。
这就是壕镜，这里非常的繁华，什么货都能搞得到，从本土欧罗巴运来的好酒，从敏国来的上好精面粉白面包就是这样做出来的，这是酒馆近半年来开发出的新菜色，在此之前，壕镜只有总督府能吃上白面包，按照保禄的看法，那面包的颜色还没有酒馆如今的出品洁白