不过黄豆虽好，可正是因为黄豆的产量很少，不少人家估算了一下，感觉就算应家一天卖个500斤的黄豆，也排不到队，更何况应家也不可能用这样的量卖，这样的卖法，那黄豆根本就撑不了几天。
不少人冥思苦想，终于想到了他们之前用黄豆制作的美食豆腐。
如果黄豆论斤卖的话，可能产量还不足，可要是做成豆腐卖，那产量不就大增了。
虽说这样做的话只能吃豆腐，但是大家就算买的黄豆来，做的最多的无非就是豆浆，或者当炒制一下当下酒菜，再不行就是拿黄豆配菜。
想做点别的还真不太容易，就比如这个豆腐，，买一斤黄豆做倒是能做，但是手艺不到家，做的不好吃也浪费了，还不如让应家干脆就弄点豆腐卖算了。
这个要求一在昌华市的本地论坛提出来，就引来了不少人的赞同，赞同的这一批大多数是既想买菜，偏偏时间比起那些完全闲着的老头老太太又慢了一步，刚好排在后面。
还有不少人提出干脆也卖点豆腐脑好了，不光可以白口吃，还可以拿去加点葱花做汤，省得应家的菜想做汤也难。
呼声太高了，应元白考虑了一下，觉得这个办法也不是不行，就干脆同意了，毕竟黄豆的产量是真的不高，而且因为黄豆可以存放的时间过长，应元白肯定，就算他第一天的时候把黄豆的供应量扩大了，但是第二天来的人还是之前那一些，吃不上的人还是继续吃不上。
但是豆腐可是存不了的，稍微多放一段时间就会变味了。
于是在黄豆销售的那天，应家的顾客们就迎来了两道新鲜菜色，豆腐和豆腐脑。
豆腐的颜色看上去是微微带黄的乳白色，而豆腐脑则是嫩生生的雪白，一点杂色都看不到。
豆腐的价格也不高，一块五块钱，豆腐脑则是一铲三块钱。
店门才刚开，大家就先闻到了这香甜的豆腐脑的香气。
比起黄豆的豆香气更加浓郁香甜，尤其是豆腐脑还是热气腾腾的，看的人更是忍不住探头。
豆腐脑被装在一个大木桶里，有专门的人拿着浅浅的铲子给他们装豆腐脑。
因为应元白提前说明了，这次大家不光提着袋子篮子过来，还有人专门拿好了带盖子的碗过来。
倒不是不能用不带盖的碗，只是大家有一个担心，这不带盖，万一走在路上摔一跤，把豆腐摔出来了，那心要痛死。
豆腐摔一下说不定还能捡回家，这豆腐脑摔一下大概是什么都不剩了。
而切好的豆腐则放在另一边的木案板上，一层一层的摆好，看起来也是让人眼热。
排在前面的顾客虽然看着豆腐和豆腐脑都很是眼热，但是还是先选择了买黄豆起，毕竟黄豆才是最重要的，而应元白这次拿出来的黄豆数量确实不多，只有200斤的样子。
前面200个顾客一下子就把黄豆给买完了，剩下的就是豆腐和豆腐脑了。
看到黄豆这么快就销售一空，戴晨吸了口气，虽然他也想吃黄豆，但是排队和抢号实在是赢不过别人啊。
也正是考虑到这一点，他才在论坛上提出了豆腐请求，没想到第一天就派上了用场，就他现在这个排号顺序，要是应家卖的全是黄豆，他豆香都闻不到。
而剩下的顾客也陷入了纠结，豆腐和豆腐脑都看起来很好吃的样子。
豆腐可以拿去做各中各样的菜色，只要手艺好，都能做，但是豆腐脑还是热的，尤其是那冬天的小风一吹，本来身上就凉飕飕的，闻着这热乎乎的豆腐脑就挪不开眼睛了。
尤其是因为起的晚而着