临近中午的时候，他离开春熙路，来到附近的一条街道。
相较于旁边人声鼎沸、热闹繁华的春熙路，他新来到的这条街就冷清多了，路上行人稀少，临街的大部分店铺大门紧闭，歇业放假了。
唯有一家店，不断有顾客进进出出，看上去生意还不错的样子。
夏景行抬头看了眼店招牌，上书“空了炊”三个大字，其中“炊”字还很特别的使用了艺术字体，左边是一个圆形的火锅盆，盆中有火焰，右边一个“欠”字，看起来又有点像川渝地区口头禅“空了吹”。
同时，那个圆形火锅盆又有点像人的嘴巴，口中喷火，非常形象的体现了火锅的辣味特色。
其实，“炊”字也是从“吹”字渐渐演变而来的，吹火即为炊，只是“口”字偏旁渐渐省略掉了，“火”字也放在了左边。
夏景行还是第一次真正的在现实中见到自己投资的这家火锅店，感觉有些新奇，因为在此之前，他看到的全都是图片。
虽说合伙人喻幼薇会定期给他发工作邮件，汇报火锅店发展情况，但很多东西是纸上发现不了的，所以他趁着今天大年初一有空，特地过来瞧瞧。
收回目光，夏景行领着身后寸步不离的保镖一起朝店门口走了过去。
看见夏景行二人登门，穿着红色工装的迎宾小姐满脸笑容的迎了上来，热情的招呼着两人进店。
带路途中，迎宾小姐言语亲和的询问夏景行几人用餐有没有订桌使用大厅还是包间需要临窗的座位还是沙发座位
夏景行装作什么都不懂的样子，问东问西的，迎宾小姐也都耐心的回答。
迎宾小姐得知夏景行是第一次前来用餐后，先把他和保镖领到大厅的空桌坐下，走之前又特意给一旁站得端端正正的服务员同事交代了一番。
负责照看夏景行这桌的是两个服务员小姑娘，年纪都不大，十岁的模样。
一个剪着干净利落的短发，一个把长头发盘成了发髻，和这年头小姑娘中十分流行的爆炸头、齐刘海等各种非主流发型相比，显得有些格格不入。
对此，夏景行倒不怎么惊讶，因为他看过火锅店的规章制度，对男女员工的着装和发型都有要求，而且还不能有裸露的纹身。
短头发服务员拿来了菜单，操着一口正宗的川普，开始给一直讲普通话、冒充外省人的夏景行介绍菜单上的一道道菜品，包括原材料是什么、怎么做的、吃了补哪里等等，全都介绍了一遍。
“这是黄喉，就是猪、牛等家畜身上的主动脉大血管，火锅里烫一下，吃起来十分爽脆，食用后可以补充人体的蛋白质和氨基酸。”
“这是鹅肠，涮15秒就可以食用，对人体新陈代谢，神经、心脑血管有很好的调节作用。”
夏景行指一道菜，短发服务员便介绍一道，十分的有耐心。
“你懂这么多，读过大学”夏景行问道。
短发服务员摇头“没有，我初中毕业就出来打工了，这些菜品的介绍词，我们每个员工都要按照服务员管理条例背诵下来。”
夏景行笑了笑，“这么多菜品，应该不好背吧当个服务员还这么多要求”
短发服务员笑嘻嘻说道“背诵下来，通过考试，可以涨一级工资，大家比读书那会儿都认真。”
此时，另外一个长头发服务员数了一遍打了勾的菜单，说道“先生，你们这桌一共点了十五个菜，但你们只有两个人，我建议你退几个菜，等吃完了再点，这样也不会产生浪费。”