得买贵点的鱼回来”
“都是上好的青鱼斑鱼,比这冰费钱。”
池小秋瞧瞧自己手里的菜单子,深觉不是钟应忱身后有眼睛,该是手里的新菜单会说话。
钟应忱继续微笑小齐哥可比薛师傅好笼络多了。
新出的臊子面红艳艳全是辣子,一看一脑门子汗,池小秋上下搅匀了,肉末遍洒,方递过来,钟应忱就下意识往后退了两步。
池小秋再三许他“不辣,你尝尝”
钟应忱深吸一口气,尝到嘴里才发现,确实是酸辣爽滑,面尤其绝佳。
池小秋一边说着对门闹出的新故事,一边给他倒上些鳝鱼丝,骨头都剔得干净,只有柔嫩的鳝鱼肉拿蜜腌过,慢慢地煎出来。配着这面吃,正好能缓和些辣。
“人在做,天在看,谁吃坏了肚子不难受”
入人口的,一样饮食,一样药汤,做的都是良心。凡动了心思的,一回躲过是侥幸,两回躲过就连天也看不下去。
道理如此,可这哥俩嘛,现下还挺乐呵。
“除了那东家给的三十两,高兄还给了十两,够他们吃上两月酒的。”
池小秋筷子停在菜前,慢慢张大眼睛。
“这是高兄弟”
不满她总念着别人的名字,钟应忱帮她把停在半空的菜搛回去“还有我。”
作者有话要说臊子面部分参考百度,但并不完全按照现在的做法。这个面源头是参考清嘉录里面三伏天的一种臊子面,跟西北菜名字虽然一样,做法不一样。
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