池小秋不生气，反问“要不师傅你切了给我看看”
    薛一舌拿了一块萝卜，一块肉，一块豆腐。
    他一拿起刀时，池小秋便不自觉盯紧了，他下刀迅捷，胳膊松弛，可手腕送劲，凝神间毫不费力，只是眨眼功夫，一整个萝卜便成了丝，用刀压平，铺在桌上，他拈起一根。
    “这，才是你该切到的宽度。”
    有多宽呢池小秋比了比，大约比头发丝细上一些吧。
    肉比萝卜更难切，肉是软和的，一刀下去的时候，软塌塌的四处晃动，里头的经络还以一种绵软的韧劲，抵抗着刀向下的力道，到了最后只剩下一小块的时候，更是难切。
    但这块肉，在薛一舌手里毫无闪避的空间，最后那一块改作横刀，一片片被从容地抹下来，又由片成丝，细可穿针。
    那么那块豆腐呢
    薛一舌选的是块嫩豆腐，将上头一层皮给去了，豆腐便以颤巍巍快要化开在桌上的姿势，心惊胆战站在那里，以至于薛一舌伸出手的时候，池小秋都怕，轻轻一碰，这块豆腐就散了。
    豆腐色白，质软，每一刀都看不出什么差别，若只凭眼睛，连在哪里落刀都不知道，只能看到刀一次次落下，留下笃笃笃一片声。
    豆腐到底切成了什么样子
    薛一舌将切好的豆腐整块拨进碗中，一线水流缓缓倒进，池小秋不禁屏住了呼吸。
    豆腐丝润泽开，好似落崖的水流激起白色的水花，让整个碗底都汇集了在杳杳高空间流动的山岚晨雾，美不胜收。
    薛一舌傲然一笑“今天，咱们便来做一个菜色，叫做文思豆腐”
    作者有话要说文思豆腐参考材料，舌尖上的中国感谢在20191113 23:57:3120191115 21:55:31期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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