钟应忱刚从牙行办妥了事回来, 便听见了池小秋的主意。
池小秋坚定点头, 短短一天里，这想法已经在她心里过了许多遍。
“若是只在云桥卖，咱们的名声便只能打到这里, ”她寻了空地, 竹签子在正中划了一个圈“可若是在这五桥里，都寻上些人，帮我们兜卖, 那便等于是一日之内, 在柳安镇里开了十几个食铺吃上池家饭的人能翻几倍，不，十几倍”
口口相传, 便能互相做引, 日长天久，不需她出云桥, 也能坐收名声之利
“我们便不用雇伙计, 去找各桥的帮闲他们最晓得哪地方有靠谱的人。”池小秋越说越快“咱们圈定了地方，与他们签契, 一个地方只找一个人，来拿饭食寄卖”
“寄卖”钟应忱打断她，摇头“你若真想打出名声，不妨再大胆一些。”
寄卖是找了现成平日卖饭食的货郎，走街串巷讨生活时，顺便托他将东西卖了, 原是要借他个名声。
“巷中货郎，怕是少有人知，虽不必冒风险，却也无多得处，不如直接雇人出去叫卖。”
池小秋算算成本，狠狠心，点了头“钱放在箱里也生不出钱，便全舍了出去，也不过是从头再来我明儿就去找人”
“人我去找，你定饭食便可。”
这算是池小秋第一次尝试，将饭食放在眼皮看不见的地方去卖。她把自己所有知道的菜名都列了出来，犹豫不决。
往出去卖的东西，决不能汤汤水水，淋漓不绝，也没办法大盏小盏，定要趁热才吃，汤面饭菜一概让池小秋拦之在外，她将目光投向了点心面饼。
钟应忱带一身风尘回家时，连星月都已隐没，河上叶子船欸乃欸乃缓缓摇着摇着走远了，粥铺卖了最后一碗粥，狼藉盘碗一个个随意摞上去，往走柜里一扔，便上了轮一推走了。
“知了呱呱知了呱呱”
树上新蜕壳的夏蝉和水里鼓着肚皮的青蛙，一个赛一个热闹，唯独钟应忱形单影只，在这黑黢黢街道上独自走。
这种久未有过的冷寂，忽然让钟应忱有些陌生。
可一转弯，一道长巷里家家门户紧闭，灯笼空悬，越发衬得那熟悉的清油门前，两挂琉璃花灯流光溢彩。
在他还未察觉之时，笑意便上了嘴角。
池小秋是个从不让家里冷清的人。
门没锁，吱呀便开了，池小秋坐在花圃前，蹲在地上只能看到她晃来晃去的头顶。
“在做什么”
钟应忱将身上背着的东西卸下，也蹲下身来。
池小秋头抬也不曾抬，专心致志看自己的锅炉。
这锅炉做得奇怪，平底锅上又有锅，铺了两层红炭，一层用热灰盖住，一层露在外面，池小秋将现炙好的饼拿出来，半个指头厚，起了一层酥皮儿，就着微火能看到酥皮下隐现的葱花。
咬上一口，酥皮松脆，里面筋道，可除了葱油香味，还有鲜虾味道，舌头一压，却寻不到什么虾丸虾肉。
池小秋十分得意“小河虾炒松了，碾成粉，活白面的时候用上便成。”
她又闷气拿树枝戳了戳那两层锅“这个什么子母火，我只看过阿爹做过一回，也不知道对不对。”
钟应忱虽不在乎吃食，却也不是尝不出好坏，他道“好吃。”
池小秋这时才看见钟应忱背着的大包裹，不是鼓鼓囊囊团球似的大，而是又长又宽又扁，好似是块板子。
等开了包裹，果然是块木板，翻过来原来是个模子，上面十来种花色，还阴刻着字画。
池小秋凑上去辨认“云桥