“这是什么这么好闻”劳拉还没尝够,萌萌就进来了。这个年轻的后采导演依旧戴着她那对兔耳朵发夹,一路吸溜着鼻子进了试验室,好像真是寻味而来的。
云林很慷慨地把烤好的熔岩蛋糕分给萌萌如果萌萌不吃,她就得自己吃掉。独胖胖不如众胖胖,云林在这方面从来不小气的。
萌萌尝了之后,睁圆了眼睛,惊讶地问“云林你怎么可能会做甜点”
云林她“不会做甜点”这个误会究竟是怎样产生的
萌萌继续说“上次弗朗西斯告诉我说他那两份乳酪蛋糕就是学你的,我还不相信”
云林这就更窘了“他做成那副样子不能算是我教的呀”
上一轮压力测试里,弗朗西斯的两份乳酪蛋糕都有重大瑕疵云林可不愿背那误人子弟的锅。
萌萌却转转眼睛想了想,问云林和劳拉“你做甜品的过程,除了弗朗西斯知道,还有谁见过吗”
云林看看劳拉,两人异口同声地答“大山姆和他的团队。”
云林又补充“我个人感觉,制片人法福老师也很清楚。”
萌萌登时露出一副“那是自然的”表情,愉快地冲她俩笑着,说“答应我,云林会做烘焙的这些事儿,你们两位就不要再向其他人透露了好吗”
云林看看劳拉,两个人都有点儿懵。
云林想了想说“我可以不主动对别人说,但有人真的问起,我也不能说谎不是”
萌萌想了想,点点头,说“没问题,你就顺其自然就好啦”
她脸上一副“我绝不会强人所难”的表情。
说来也巧,自打那次答应了萌萌之后,云林在试验室里自己练习烘焙,就再也没被劳拉和弗朗西斯之外的其他选手撞见过。
现在,云林坐在观赛区,与顾叔、杰米和乌娜一道观赛,心里却在想已经两次了,她竟然两次都事先蒙对了考题
她真的这么幸运吗
不过她以前上学的时候蒙考试题的技巧也是一流,不会的全选c也能确保绝不挂科。现在这样,也可能只是她的欧洲人体质使然吧。
想到这里,云林低下头去,观察烹饪区各选手的表现。现在她最关心两个人的表现,一个是好朋友劳拉,另一个就是“非酋本酋”弗朗西斯了。
由于各选手被准许使用冰激凌机,制作冰激凌的时长大大缩短。但所有选手都必须在75分钟的开始20分钟之内完成冰激凌的制作,才能保证在比赛结束时能将成型的冰激凌球呈上。
弗朗西斯曾经做过冰激凌机的代言,使用起来自然完全不成问题。
云林在一旁看着他熟练至极地操作,突然发现这个弗朗西斯,除了非酋体质突出,外加经验缺乏学厨一年不到之外,人的确很聪明。他只要看云林做过一遍,就能依样画葫芦把乳酪蛋糕做出来,这份记忆力和模仿能力确实相当了得。
很快各选手就将冰激凌的基础材料准备好,加入冰激凌机制冷并搅拌。各人所选的冰激凌口味不同,冰激凌机里也五颜六色的煞是好看。
弗朗西斯的冰激凌机里正在搅拌着的是一款浅绿色的冰激凌,云林不晓得弗朗西斯是不是和她想到一起去了,选了抹茶口味,只不过用在了冰激凌上抹茶冰激凌口味清苦,搭配浓郁的巧克力熔岩,也是绝佳的选择。
做完冰激凌,所有人立即开始着手制作熔岩蛋糕。
火山熔岩蛋糕本身的制作其实不难,难点在于对于烘焙时间的控制,时间过短,蛋糕无法成型,烘焙时间过长,蛋糕里的“熔岩”会被烤过头,蛋