萌萌抱着手里的采访本，冲云林笑了笑，请她谈谈第一个晋级“厨神”20强之后的感想。
云林强调了一下“我是真的觉得自己挺运气的。”
“如果再晚几个出场，菜品冷掉之后再呈给评委，也许就会被淘汰了。”
“你觉得老饕评委对你的赛螃蟹评价如何”萌萌问。
云林眨了眨眼睛，笑了。
当时来品尝她那道“蟹粉蛋”的评委老饕，是“厨神”这档真人秀的资深评委嘉宾。和另外两名名厨评委不一样，老饕是一名上了年纪的华裔男性，姓陶，好吃而又会吃，是业内公认的食评专家，所以被人起了个外号叫“老饕”。
当时老饕一言不发，只管低着头盯着云林摆在他面前的那一碟蟹粉蛋。
蟹粉蛋是典型的海派菜肴，用料很简单只用一味鸡蛋，将蛋白与蛋黄分开，佐以碎姜，宽油烹炒，加入以香醋调制的酱汁。成品蛋白雪白凝韧似蟹肉，蛋黄金黄欲滴似蟹黄，姜醋的味道令人口舌生津，微微的甜味令人联想到蟹肉的鲜甜，这菜的口感无比肖似中国东南沿海的时令佳品大闸蟹。
因为云林只有一个鸡蛋的缘故，她做出来的蟹粉蛋也只有小小的一盏。但也正因为数量稀少，这小小一盏油汪汪、亮光光的蟹粉蛋看起来格外珍贵，就像是用货真价实的蟹黄与蟹肉炼制的“秃黄油”一样。
云林在盛着蟹粉蛋的小盏四周衬上了一圈白灼上海青，碧青碧青，令正中那盏金黄雪白的“赛螃蟹”看上去更加鲜明诱人。
当时云林面对老饕很紧张，心里咚咚地打着小鼓。毕竟这位资深“老饕”拥有深厚的中餐背景，她这道蟹粉蛋里如果有任何一点瑕疵，都能被“老饕”轻易吃出来。
老饕却自始至终一言不发，只用筷头轻轻挑了一点蟹粉蛋，放在口中
他没说话。
云林只觉得手心出汗，一颗心在胸口砰砰地跳。这短短片刻对她而言似乎像一世纪那么漫长。
老饕尝过这一口，什么都没说，直接放下筷子，转回头，向工作人员比了个手势。
云林是真的被闹懵了这是什么评价她究竟是晋级了还是被淘汰了
好在工作人员没让老饕和云林久等，很快就满足了老饕的要求他们拿了一小碗白米饭过来。
晶莹透亮的白米饭，粒粒分明。老饕直接伸手取了盘子中那盏蟹粉蛋，往米饭上一倒金灿灿配白花花，老饕则眉花眼笑地站到一旁，当众大口吃起来。满满一碗米饭，老饕在3分钟之内吃得干干净净，让云林很怀疑他肚子里还有没有空间品尝其他选手的菜肴。
现在云林回想起来也觉得很开心老饕那一脸的迷醉，绝对是对她的最高褒奖。
但是面对后采导演萌萌，云林还是得显得谦虚一点“老饕老师相当会吃，明白我那道菜怎么品尝味道最好。”
“作为第一个晋级的选手，你也围观了其他19名选手晋级的全过程。你的感受是什么”萌萌问。
“大家都很厉害，竞争非常激烈。”
云林丝毫没有夸张，36强通过一项平凡到极点的食材缩减为20强，晋级的都拿出了不凡的实力。
“你觉得谁展现了最强的实力”萌萌又问。
“当然是顾叔。他那道苏格兰蛋呈上来的时候，我站得挺远，也忍不住直咽口水。”
顾叔名叫顾清源，是一位上海阿叔，和云林两个人是48强里唯二来自中国的选