这是她的真实想法。
教给她厨艺的祖父曾经百般叮咛无论何时何地,都要心存感激。
可是她的话被后采导演打断了,对方一脸痛心疾首“云林啊,才二十出头你怎么说话就这么官方了”
“听我的,别多琢磨,直接把你心里想的说出来你被迫切了一个半小时的洋葱,节目组迟迟不让你晋级,你都已经快哭瞎了那时,你有什么想法”
云林感情这些你们都知道啊
从“后采棚”出来,云林又被统筹妹子找到“云林”她不再管云林叫“37号”了。
“快去前面集合,马上宣布第二部分的规则了。”
早上走进拍摄现场的48强,现在加上云林,只剩36人洋葱的威力巨大,“熏走”了12名选手。
“各位,恭喜你们进入了本轮考核的第二部分但是请记住,你们还没能获得进入厨神演播室的资格。”
站在选手面前的评委法福,手持一枚扩音器,话说得简短而有力。
“接下来的考核,将决定你们是否能够晋级20强,成为本季寻找下一个厨神的正式选手。”
换句话说,从早先的48强,到现在的36强,他们连正式选手都不是。
“这部分考核的规则是你们会每个人分到一个鸡蛋,你们将用得到的这个鸡蛋,做一道足以证明自己实力的佳肴。请记住,你们有且只有一枚鸡蛋,而且必须做一道以鸡蛋为主角的佳肴。”
“听起来很简单,是不是”法福问。
“身为评委我必须提醒你们注意,你们拿到的鸡蛋,按照美国农业部的标准分出了级别,请慎重考虑你们拿到的鸡蛋适合做什么菜肴”
按照美国农业部的标准鸡蛋按照新鲜程度分为3级,aa级、a级、b级。
按照云林所知aa级是最新鲜的,适合做煎蛋和无壳水煮蛋,但是不适合做带壳水煮蛋,因为蛋太新鲜了,容易导致蛋壳剥不下来;a级的新鲜程度次一档,适合做带壳水煮蛋,蛋黄不必全熟,可以做成溏心蛋。
b级的新鲜程度又弱了一档,主要用于烘焙或者做炒蛋总之鸡蛋最好能完全做熟。
规则一旦宣布,很快现场36名选手每人手中都得到了一枚小盒子。每个人都小心翼翼地捧着,毕竟这是本轮考核唯一一枚主食材,一个不小心失手砸了就直接出局了。
“请打开盒子,查看你们手中鸡蛋的等级。”法福大声喊。
36名选手同时地打开盒子,惊呼声此起彼伏有的是惊喜,有的是惊吓。
这大概就是欧皇和非酋的区别了。按照西方的烹饪习惯,欧皇拿aa级,非酋拿b级蛋。
云林手中盒子的盒盖里面印着一个大大的字母“b”。她左右看看,并排站着的36强,拿到b级蛋的“非酋”们大概只有七八个人。离她最近的一个“b级”是一个眉眼英俊的金发小伙,身高可能是所有人当中最高的。
“你们总共有30分钟时间现在开始”
法福一声令下,所有的选手全都行动起来。选手们先各自占了一张烹饪台,然后跑去拿辅助食材。
云林拿到的是b级蛋,这意味着她必须把鸡蛋完全做熟,保证食用安全可是她依旧一脸高兴毕竟中式烹饪的习惯还是将鸡蛋彻底做熟,这样才吃得放心。
她刚刚把所有食材放在料理台上开始处理,三个评委就一起过来了。摄影机也一起跟了过来。
法福看了一眼她得到的盒子,叹了口气说“云林,看起来你的运气不