渝汐想了想,说“如果是要做测评的话,那这两样你可以一起试一试。”
两个小蒸笼被揭开,一边是晶莹剔透闪如胖月牙的水晶虾饺,一边上是金黄外皮包裹着的红粉小柱,干蒸烧麦。
“这两种里面的食材都用到了虾,所以一起吃更方便你品味。”渝汐说道。
夜不眠我眼红到要滴血,呜呜呜沐风是什么级别的欧皇,为什么这么幸福qaq
沐风看到了,得意地挑起眉梢,率先夹起一枚水晶虾饺端倪片刻。果然正如其名,这虾饺外面的水晶衣裳呈q弹的半透明状,里面隐约能透出粉色的内陷,晃荡一下里面似乎还有汁水在流动,特别馋人。
入口绞断软弹的水晶皮,里面的馅料被一起咬了下来,和外衣的韧弹劲不同,里面的虾肉鲜得淌水儿虾肉细嫩无比,一咬开里面澄明的汤汁就要流下来,沐风赶紧用嘴去接,鲜爽过瘾。
“哇”沐风失态得嘴里的食物还没咽下就忍不住喊出来,“这太好吃了我觉得国宴不过就是这样了吧”
说完他又有点犹豫地看向渝汐,“汐汐,你你要不涨点儿价吧这么好吃的东西你卖得这么便宜,你别为了满足我们的口腹之欲就不赚钱了,我们乐意给呀。你这样我总感觉是在白嫖了,虽然我今天确实是白嫖”
直播间的观众也好吃得只会发啊啊啊啊了,一听沐风这样说,纷纷赞同。渝汐店里的东西售价几乎只有外面的一半,但这质量也高得太可怕了啊
渝汐被他的说法逗笑,解释说“其实制作方法没那么难,国宴上的可要复杂多了,用的食材也不是很名贵,没必要收费那么高。”
吃过了虾饺沐风就尝了个烧麦,同样很鲜,但却不是一样的鲜法。虾饺清鲜带些许的汤汁,烧麦则是爽口沁甜,口味略重一些。
烧麦既然是干蒸,里面是没有汤的,但并不是干巴,里面也包含了弹滑的水分,其水分就来自于里面丰富的馅料。烧麦里的料要更加丰富许多,包含了马蹄脆和笋粒,口感丰富多变,汁水鲜甜。
沐风吃得两眼放光,嘴巴嚼个不停手还一直比着大拇指。渝汐看他这样爱吃那样也喜欢,乐了,道“你干脆自己来吧,剩下的几样吃完我觉着你也差不多了,要是你想吃什么再加。”
沐风听了更高兴了。好哇不用矜持了天知道他有多想直接上手啊
说了句失礼了之后,沐风像甩脱了缰绳的野马,把剩下的蒸笼一一打开,先两眼放光地扫一眼,然后深吸一口气细嗅馥郁的香味。最后才像皇帝一样的移来其中一碟,是陈村粉。
他拿了个干净的小叉子叉了一小半进小瓷碗里,晶莹半透状的粉皮一看就好吃但他看了看尤觉单调,爱好肉食的他精光一扫,盯上了一旁等候许久的豉汁排骨。
他舀了几块在粉皮上,底下还有几块垫底盘的芋头,吸饱了酱汁油亮肥厚的,沐风也毫不客气地夹了两块一同放到粉上,最后舀一点深金色的酱汁浇上来,他自己组合成的豉汁排骨闷陈村粉就完成了。
搅和一下,夹起一筷子粉皮送进嘴里,沐风的眼睛顿时就瞪大了。
陈村粉的米浆和制作肠粉的不同,没有那么糯,更偏向韧。韧、薄、软、弹、滑,足以概括陈村粉的所有特点。薄薄宽宽的一张粉皮很容易入味,特制的酱汁经过蒸制渗进粉皮里,好吃得光是吃粉就可以吃三大碗下去。
完全吸饱了酱汁的芋头特别糯,入口一抿几乎化成湿湿的绵绵细沙,排骨肉却不烂,肉质紧实咸鲜。好吃得他一直死命的往嘴里塞,吓得渝汐给他塞了满满一杯茶,他灌下去了才中气地大吼一声,“妙太好吃了”
他挠挠脸颊,彻底被征服了,“汐汐你这儿的东西