“等等,我记得”宋时月努力回想一些地球还正常时获取的知识,“如果只用骨头炖呢半小时应该够出味道吧鱼煎一煎有助于去腥,那蛇骨煎一煎呢”
“”于念冰想了想,还是摇了摇头,“用煎的,还要找薄石板烧热,太浪费时间了。而且我们没有油,如果用烤蛇肉滴下的油,太少也太麻烦了。”
“好吧”板正着身子,已经尽最大努力绞尽脑汁的宋时月失落地松了腰背。
于念冰“”她怎么就这么见不得这人这个样子。
就像是好好的灯蒙了尘,好好的月亮惹了乌云,一直充满活力闪亮亮的不好吗
“烤烤吧。如果能把蛇骨分离出来,烤烤看,原理差不多,看看能不能去腥,烤完再炖。”于念冰说着,一把将刚才洗净切好备着的姜片丢进了面前滚着水的石锅里,“然后多放点姜,听天由命吧。”
“可以这样吗”宋时月像是看见了骨头的小狗,整颗头都往于念冰这儿凑了点。
于念冰忍着拍她一下脑袋的念头,催促道“我不会分离蛇肉,你要是行就赶快了,我们时间不多了。”
“行,我当然行。”宋时月赶紧起身,拿起宁初阳刚才切完凉薯放在一边的石刀,又提起一条蛇,自蛇下面的口子处插入,左右各向上割了一刀,而后放下石刀,徒手捏着蛇,刷刷两下,就把两边的肉撕了下来,只剩下一根完整的只带着点儿尾巴尖儿肉的蛇骨。
这三条蛇,之前腌制时就被于念冰划拉了不少小口子。宋时月这么一撕,倒像是撕下来两条片好的木鱼花,颇有些有趣的样子。
宋时月也不多话,割了就撕,撕了就割,割了再撕,没几下,三条蛇就变成了六条蛇肉和三根蛇骨。
这时候,之前去找更多柴禾的关勇毅和牧星洲,去找餐具的庄嘉川与宁初阳也都先后回来了。
宋时月从柴禾里挑了几根粗细合适的树枝出来,又用之前于念冰洗配料时顺手洗出来的几个大叶子卷成了杯子,从另一口正慢慢放凉的石锅里勺了些开水出来,把树枝洗了洗。
香茅草也是于念冰之前洗好的,这会只需要选些长的完整的,把蛇骨和蛇肉一一捆上树枝就行。
有柴禾,有明火,两口石灶外再生一个火堆,就是分分钟的事儿。
很快,烤肉的香气,就开始弥漫开来。
剩下的时间不多,于念冰也无法完全遵照以前炖鸡汤的时间和顺序。蛇骨没有烤很久,只稍微开始有些颜色,就被丢入了锅中。同时被丢进去的,还有之前宁初阳切成小块的一大两小三个凉薯。
一斤半左右的凉薯,煮一煮,每个人能分上二两多,加上蛇肉,也算是一顿不错的补充。
牧星洲和关勇毅寻回来的柴禾不少,这会儿牟足了劲儿地把火往大了烧,很快汤水就开始变混变白。只是暂且不知这里头是蛇骨的功劳多,还是凉薯的作用大。
庄嘉川看了几眼翻滚起来的汤水,想了想,默默地下了坡。
走到溪水边,只见王大明还站在溪水中间,弯着腰,左捞捞右摸摸,勤劳得像个农业星农家乐体验手工插秧的。而王大明旁边的岸上,已经堆了三四个挺大的石头。
庄嘉川只粗粗看了一眼,就对王大明和他旁边的石头失去了兴趣。
太圆太大,都不合适
张导背着手,晃晃悠悠地消食到了溪边的时候,就发现溪水里已经不止王大明一个,立刻做手势,让王大明上岸来近处说话。